Нина Ахмерова (Иванова)

Творожная «Сладкая жизнь» — мягкое, ароматное и исчезает быстрее чая

Друзья, есть у меня один рецепт, который я даже не записываю — он уже «в руках». Стоит появиться кусочку творога, и я знаю: сегодня будет это печенье. Мягкое внутри, с лёгкой сахарной корочкой снаружи, домашнее до последней крошки. Его любят все — и те, кто «я не по сладкому», и те, кто приходит просто «на минутку», а остаётся до последней печеньки.
Делюсь любимым вариантом — простым, понятным и очень надёжным.
Ингредиенты
Творог — 200 г
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. ложки + немного для обсыпки
Мука — около 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Пригото