Алла Илькевич

Домашние леденцы от кашля

Простое и натуральное средство, которое легко приготовить дома. Такие леденцы помогают смягчить горло, уменьшают першение и нравятся детям — без красителей и лишней химии.
Ингредиенты:
мёд — 250–300 г
молотый имбирь — 1 ч. л.
Приготовление:
Смешайте мёд с имбирём, поставьте на очень слабый огонь и варите 1,5–2 минуты, постоянно помешивая.
Следите, чтобы мёд не «убежал». Варите до тех пор, пока капля смеси, капнутая на поверхность стола, не начнёт застывать.
Снимите массу с огня и дайте ей немного остыть.
Вылейте на ровную поверхность и нарежьте на кусочки или сразу разлейте по силиконовым формочкам для конфет или льда.
Чтобы леденцы легко вынимались,

Салат «Одесса»

Ингредиенты:
• Огурцы — 2 шт.
• Сыр — 150 г
• Яйца — 4 шт.
• Укроп — пучок
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 1/2 ч. л.
• Чёрный перец — щепотка
Как приготовить:
Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте их крупными кусочками или дольками.
Огурцы нарежьте брусочками или полукружиями — как вам больше нравится.
Сыр нарежьте длинными тонкими полосками или небольшими кубиками.
Укроп мелко измельчите.
Слейте лишнюю жидкость с консервированной кукурузы.
Подготовьте заправку: смешайте сметану, выдавленный чеснок, соль и чёрный перец.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте заправку и аккуратно перемеша