Левая колонка
Последний визит: вчера 11:20
Фильтр
Поделилась темой
Пампушки, от которых невозможно оторваться! Проверенный рецепт
Знаете, в чём секрет идеальных пампушек? Не только в тесте, но и в правильной заливке. Именно она делает их такими ароматными и сочными. В этом рецепте всё продумано до мелочей: тесто получается мягким, не забитым мукой, а сами булочки — лёгкими и воздушными.
Делюсь своим способом, который никогда не подводит.02:05
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Форшмак — это классическая закуска еврейской кухни
Которая отличается нежной консистенцией и сбалансированным вкусом — одновременно солоноватым, сладковатым и пикантным. Классический форшмак с яблоком и яйцом Ингредиенты: ✔️Сельдь филе — 1 крупная шт. или 2 небольших, примерно 200-250 гр чистой мякоти ✔️Яйца куриные — 3 шт. сваренные вкрутую ✔️Лук репчатый — ½ средней головки лучше выбрать белый или красный лук, он менее острый ✔️Яблоко — ½ шт. лучше брать зеленые кисло-сладкие сорта, например, Гренни Смит или Семеренко. Они дадут нужную кислинку и не размокнут ✔️Масло сливочное — 70-100 гр обязательно хорошего качества, с высоким процентом жирности, предварительно размягченное при комнатной температуре ✔️Хлеб тостовый или бородинский, ржаной — для подачи Зелень укроп, петрушка — для украшения по желанию ✔️Перец черный молотый — по вкусу Пошаговый рецепт: 1️⃣Подготовка сельди Если у вас филе хорошего качества, уже очищенное от кожи и костей, можно пропустить пункты 1-2. 1. Если сельдь целая: отрежьте голову, хвост, распорите
Показать еще
Поделилась темой
Песочные КОЛЬЦА С АРАХИСОМ Незабываемый вкус детства Тают во рту! ЛУЧШАЯ ЕДА ВСЕХ ВРЕМЕН
Ингредиенты на 8 больших колечек:
Масло сливочное 82,5% — 110 гСахар — 90 гРазрыхлитель — 1 ч.л.Ванилин — 1 гСоль — щепоткаЯйцо — 1 штМука — 215 гАрахис ~ 80 гЖелток для смазыванияВсе ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и солью, добавляем яйцо и взбиваем до объединения продуктов, добавляю разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое, песочное тесто.
Убираю в холодильник на 1 час.
Пергамент и само тесто подпыляем мукой, раскатываем тесто примерно 6 мм высотой, вырубкой делаем колечки, промажем яйцом, затем арахис. Арахис нужно чуть при
06:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
206
60
- Копилка оригинальных идей1253825 подписчиков
- Барахолка Донбасса (Донецк,ДНР) нас более 141 000142351 подписчик
- МАКЕЕВКА- Советский Район 23184 подписчика
- Секрет вкуса316865 подписчиков
- Ролики и новости всего мира! ✔1622812 подписчиков