
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
НОВЫЙ Рецепт Слоеного ТЕСТА Всего ЗА 1 ЧАС!БЕЗ нудной РАСКАТКИ и заморочек!!Готовлю СЛОЁНОЕ ТЕСТО Теперь ТОЛЬКО ТАК!
Привет мои дорогие подписчики и гости моего канала!Хочу предложить НОВЫЙ Рецепт Слоеного ТЕСТА Всего ЗА 1 ЧАС!Готовлю СЛОЁНОЕ ТЕСТО Теперь ТОЛЬКО ТАК!БЕЗ нудной РАСКАТКИ и заморочек!! Для этого рецепта нам понадобится : Вымешиваем тесто в миске до тех пор, пока не вмешается вся мука, затем переходим работать на стол.Муку больше не подсыпаем, тесто должно быть мягким, немного прилипать к рукам. Растягиваем в тонкий пласт.Толщина пласта,приблизительно,должна быть 1-2 мм В центр поочерёдно складываем 2 края теста Свернуть тесто в рулет По прошествии времени достаём наше тесто,буду готовить треугольники. Они получаются очень-очень и слоистыми. Приятного аппетита! Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас! Подпишитесь ▶ Вы не только по
Показать еще
17 комментариев
158 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
122 комментария
504 раза поделились
3.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Зачем добавлять соду в маринад для мяса? Научное объяснение и проверенные пропорции
Многие кулинары используют пищевую соду в маринадах для мяса, особенно для жестких отрубов. Но как это работает на химическом уровне? Разберёмся, зачем сода нужна, как она меняет структуру мяса и какие пропорции использовать, чтобы не испортить блюдо. Возможно для вас будет удивлением, но в большом количестве магазинных замаринованных шашлыков есть содержание соды. В том числе благодаря соде продукт получается мягче. Пищевая сода (бикарбонат натрия, NaHCO₃) – это щелочное соединение, которое вступает в реакцию с мясными белками. Вот что происходит: ✅ Жёсткие отрубы – шея, лопатка, окорок, пашина.
✅ Птица (курица, индейка) – особенно грудка, которая быстро становится сухой.
✅ Мясо для жаркого и вок-блюд – остаётся сочным даже при быстрой обжарке. ❌ Не подходит для: Способ: Эффект: Мясо остаётся сочным даже при жарке на сильном огне. ❌ Слишком много соды (более 1 ч. л. на 1 кг) – мясо становится скользким, появляется химический привкус.
❌ Слишком долгий маринад (дольше 2 часов) – волокна
Показать еще
35 комментариев
122 раза поделились
927 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
94
- R MNew York
- Хатима Божко(Самигулина)Красноярск
- Zina PashaevaКаратау
- Людмила Жиркова(Тананина)г. Киржач (Киржачский район)
3600
- ❤️ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА, ❤️КАК НИ КРУТИ!❤️22768 подписчиков
- Denzo24129 подписчиков
- НОВОСТНОЕ ПИКЕ - Путин наш президент191639 подписчиков
- Домашние Хитрости1112176 подписчиков
- РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ .🎥120917 подписчиков