Наташа Коваль(Чичарова)

Друзья, сегодня делюсь простым, но невероятно вкусным рецептом запеченной свинины! Этот способ приготовления сохраняет все соки внутри мяса, делая его нежным и ароматным. Идеально для семейного ужина или праздника — минимум усилий, максимум удовольствия! 😋 Натрите кусок свинины солью и перцем с обеих сторон, тщательно втирая специи. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки, чтобы "запечатать" соки внутри. Переложите на тарелку. В ту же сковороду добавьте растительное и сливочное масло. Обжарьте чеснок и острый перец 3 минуты до мягкости. Добавьте лук, жарьте до золотистого цвета 5 минут. В конце всыпьте эстрагон, перемешайте и удалите острый перец. На противень положите фольгу. Выложите половину лука, затем мясо и сверху оставшийся лук. Заверните в фольгу и запекайте в духовке при 160°C около 2,5 часов. Готово! Достаньте из духовки — мясо получится сочным и тающим во рту. Подавайте целиком или нарезанным с гарниром. Ингредиенты: Готовьте с любов

Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, вкусной еды. Праздничный стол не может обойтись без ярких и аппетитных салатов, которые радуют глаз и поднимают настроение. В этом году предлагаем вам приготовить два уникальных салата с морепродуктами, которые станут настоящими украшениями вашего новогоднего стола. Этот салат удивит вас не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Он станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Как готовить: Кальмары очищаем от шкурки и внутренностей под струёй горячей воды. Затем опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, достаем и охлаждаем. Нарезаем кальмары соломкой. Перец болгарский очищаем от семян и белых перегородок, нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем яйца. Крабовые палочки берите самого лучшего качества. Лучше взять не мороженые, а охлажденные. Заправляем салат майонезом. В центре посыпаем немного зеленью укропа и украшаем красной икрой. Салат «Коралловый риф» готов. Можно подавать к столу. Этот салат не только порадует ваших