Алевтина Пузыревская

Фунчоза с овощами и грибами

•Фунчоза 3 гнезда •Перец сладкий 1шт •Лук репчатый 1шт •Морковь 1шт •Шампиньоны 250гр •Кинза 1 пучок •Капуста пекинская 150гр •Масло для жарки 60мл Заправка: •Кунжут 3чл •Соевый соус 4ст л •Соус рыбный 1чл •Уксус рисовый 1ст л •Соль, перец повкусу •Сахар 1чл •Хлопья Чили переца 1чл •Чеснок 2 зубчика Перед употреблением дайте настояться 2-3 часа в холодильнике!

Курица с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Куриный фарш 500гр •Лук репчатый 2шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Имбирь сухой 1/4чл •Чеснок сухой 1чл •Паприка 1/2чл •Перец острый 1/4чл •Масло сл 40гр •Сок апельсина 1/4шт •Ананас к/с 5-6 колец •Сыр Гауда 80гр

Картофельные зразы

Картофель отварной 500гр Масло сл 40гр Соль по вкусу Чеснок сухой 1чл Укроп св 15гр Яйцо 1шт Мука 200-250гр Начинка: Шампиньоны 300гр Грибы белые 300гр Лук репчатый 1шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лук зеленый 15гр Масло для жарки

Картошечка праздничная в духовке:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и вымойте картофель, затем нарежьте его тонкими кружочками.
Мелко нарежьте чеснок.
Смажьте огнеупорную посуду небольшим количеством сливочного масла и выложите в нее ломтики картофеля.
Влейте молоко и сливки в кастрюлю, добавьте чеснок и доведите до кипения.
Щедро приправьте солью, перцем и мускатным орехом и залейте этой смесью картофель.
Натрите сыр и посыпьте им сверху.
Запекайте гратен около 45 минут на средней решетке духовки, накрывая его алюминиевой фольгой, если он начн