
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вкус за 20 копеек: Был ли советский пломбир «самым лучшим в мире» на самом деле или это магия ностальгии?
Если спросить любого человека, заставшего СССР, какой продукт был эталоном качества, ответ будет мгновенным: «Мороженое». Этот холодный десерт превратился в настоящий культурный код. Легенды о том, что иностранцы приезжали в Москву только ради стаканчика пломбира, а советские ГОСТы были самыми суровыми в галактике, передаются из поколения в поколение. Но как обстояли дела на самом деле? Действительно ли каждая порция, купленная в киоске за углом, была кулинарным шедевром, или мы имеем дело с «эффектом выжившего», когда память бережно хранит лучшее, отсекая серость и недостатки? Давайте разберем этот сладкий миф по косточкам, заглянем в архивы Минпищепрома и выясним, когда в советском мороженом появилось растительное масло и почему вкус в Москве и провинции мог различаться катастрофически. Мало кто знает, но «то самое» советское мороженое — это результат большой командировки наркома продовольствия Анастаса Микояна в США в 1936 году. Микоян был поражен американской индустрией быстрого пи
Показать еще
379 комментариев
262 раза поделились
12K классов
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
13 комментариев
1 раз поделились
98 классов
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
840
- Ирина ГорькаяСчастье
- Лена ПавлюченкоЛуганск
- Саша МакаровЛуганск
48
- Поздравления/досуг «К@дры Эмоций»49436 подписчиков
- Бунбич10417 подписчиков
- Александр Снитовский34733 подписчика
- Совет да Еда164684 подписчика
- Колдуем на кухне2744 подписчика

