Лилия Гришина(Горбенко)

Последний визит: 16:51

Фильтр

Заметки Увлечения

Лилия Гришина(Горбенко)

25 мар

Поделилась темой

Татьяна Шевченко

Идеальное тесто для ОРЕШКОВ

Ингредиенты: — Мука пшеничная — 300 гр — Сахарная пудра — 130 гр — Масло сливочное (холодное, не мягкое) — 160 гр — Яйца — 2 шт. (примерно 110 гр) — Разрыхлитель теста — 4 гр (примерно 1 ч. ложка без горки) — Ванилин — 2 гр или по вкусу — Соль — 1 щепотка — Краситель (сухой, гелевый) — по желанию (для цвета) Приготовление теста

В глубокой миске соедините муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешайте венчиком, чтобы компоненты равномерно распределились.

Всыпьте в миску яйца и выложите холодное сливочное масло (его можно натереть на терке или нарезать кубиками).

Быстро соедините все в однородное тесто. Оно получается достаточно круты

00:44

Орешки

271 285 просмотров

Лилия Гришина(Горбенко)

25 мар

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Пирог «Перина» к чаю

Это светлая версия пирога «Подушки» без какао. Готовится просто, а вкусно так, что просто не передать словами — надо печь!

Кстати, вариантом с какао я уже делилась

Тесто:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 3–4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Творожная начинка:
Творог - 350 г
Крахмал - 30 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - ½ ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития