Таисия Афонина (Куприянова)

Весна для розовода - время, пожалуй, самое ответственное и хлопотное. После долгой зимы наши «королевы сада» выходят из укрытия ослабленными, с риском быть пораженными инфекциями, которые успешно перезимовали под укрывным материалом или в верхнем слое почвы. Конец марта - это тот самый золотой час, когда мы можем заложить фундамент здоровья роз на весь предстоящий сезон. Промедление с обработками или их отсутствие может привести к тому, что вы будете бороться с черными пятнами и тлей всё лето, вместо того чтобы наслаждаться цветением. Давайте разберемся, чем именно, а главное - когда и как правильно обрабатывать розы в конце марта, чтобы результат превзошел все ожидания. В это время природа только начинает пробуждаться, но розы уже подают первые сигналы. Идеальный момент для первой обработки наступает, когда почки на кустах начинают набухать, формируя так называемые «розовые конусы», но еще не распустились. Критически важно дождаться, чтобы среднесуточная температура воздуха стабильно

Роза после зимы почернела до самой земли — знакомо? Я знаю, как реанимировать розу даже в таком состоянии, и делаю это уже не первый год. Главное — не паниковать и не торопиться с выводами. То, что выглядит как погибший куст, чаще всего просто спит. Открываешь укрытие в марте — а там чернота от земли до макушки. Побеги сухие, кора сморщилась, на срезе — коричневая труха. Я в такие моменты тоже расстраивался. Первые годы сразу тащил куст на выброс. Потом понял: это была самая дорогая ошибка в моем саду. Роза — растение с огромным запасом выживаемости. Даже если надземная часть погибла полностью, в земле у корневой шейки спят почки. Им не нужно много — просто не мешать и немного помочь. За долгие годы я вытащил из такого состояния десятки кустов. И сейчас расскажу, как это сделать за 4 конкретных шага. Прежде чем браться за секатор, нужно сделать один простой тест. Срежьте побег и посмотрите на срез. Живая ткань — белая или светло-зеленая. Мертвая — коричневая, сухая, иногда с черными пр

Сочные кусочки рыбы, пропитанные наивкуснейшим соусом покорят любого! Очень вкусно, нежно, сочно, полезно получается эта рыбка, запечённая под сметанно-овощным слоем. Даже суховатая рыба, становится очень сочной, приобретает насыщенный вкус со сливочными нотками. К тому же готовится всё достаточно просто. У этой рыбы даже "шубка" вкусная, внучка съедает и её. Это редкость! Вкусна невероятно. По мне так, куда там мясу по французски. Почему названия рыбы порой так удивляют? Сегодня решила поэкспериментировать с ассортиментом и приготовила для вас нечто особенное – сытный ужин, который точно понравится! Итак, начинаем! Берем филе рыбы (у меня было 800 г), разрезаем его на удобные для запекания кусочки. Какую рыбу выбрать? Любую, главное – мясистую, чтобы было вкусно! Я рискнула и взяла тилапию, хотя знаю, что многие ее избегают. Но для этого блюда она подошла отлично! На дно стеклянной формы, смазанной растительным маслом, выкладываем нарезанный лук. Затем – нашу рыбку, которую слегка