Алена Фусар
Последний визит: 17:50
Фильтр
Поделилась темой
Ужин холостяка: записывайте рецепт!
Варим картошку в мундирах, затем воду сливаем, заливаем холодной и оставляем минут на 5. После этого по одной картошине достаем и чистим. От холодной воды, кожура слетает в доли секунды.Нарезаем картошку кубиком.
Сюда же лук, сосиски, пару столовых ложек масла, немного соли и какие-нибудь приправы.
Можно жарить, а лучше все в форму и горячую духовку минут на 35.
Если сосиски заменить грибами, хоть маринованными, будет вообще кулинарный ресторанный шедевр. Но с сосисками тоже неплохо, как и с соленым, и тем более копченым салом.
поделилась публикацией
Рецепт грибного супа и 5 секретов приготовления блюд с грибами
Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.
Показать еще
Поделилась темой
Делаю сразу две порции, потому что это очень вкусно! Еще и бюджетно
Мясные рулеты в магазине стоят бешеных денег. А я нашла способ: беру свиные рульки — и получается ароматная, сочная домашняя «колбаса» без химии. Выходит невероятно нежной, с чесночком и пряностями. И да, делаю всегда двойную порцию — одну на пробу, вторую гостям. Или себе, если не поделюсь.
Вот мой проверенный рецепт рулета из рульки. Он печется долго, но готовить почти ничего не надо — сделала и забыла на несколько часов. А результат — пальчики оближешь.
Нам понадобится (на 2 рульки):Вот мой проверенный рецепт рулета из рульки. Он печется долго, но готовить почти ничего не надо — сделала и забыла на несколько часов. А результат — пальчики оближешь.
- Свиные рульки — 2 шт. (по 500–600 г каждая)
- Чеснок — 8 зубчиков (крупных)
- Соль — 40 г (можно взять 20 г обычной + 20 г нитритно
Поделилась темой
Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем
Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо. 
Ингредиенты:250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Е
Поделилась темой
Жаркое из курицы с картошкой: домашний рецепт, который всегда выручает
Когда хочется приготовить что-то сытное, ароматное и без лишней возни, я выбираю жаркое из курицы с картошкой. Это простое домашнее блюдо, которое получается вкусным даже у новичков: курица становится мягкой, картофель пропитывается подливой, а овощи дают приятный насыщенный вкус.Такое жаркое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Готовится из доступных продуктов, не требует сложных приёмов и хорошо разогревается на следующий день.
Ингредиенты:
На 4–5 порций понадобится:
Курица — 700 г
Картофель — 800 г
Лук репчатый — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Растительное масло —
Поделилась темой
01:03
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
373
- Японская кухня.Простые рецепты Маннами и Япономать72450 подписчиков
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты202273 подписчика
- Готовим с Калниной Натальей267169 подписчиков
- "Кулинарное волшебство" от котика25013 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1151046 подписчиков
Правая колонка