Зоя Паюсова

Каши для меня — это не просто еда, а целая палитра вкусов и текстур, которую я стараюсь чередовать каждый день. Мне очень нравится играть с разнообразием круп, словно смешиваю краски на художественной палитре: сегодня — насыщенная гречка с крупной фактурой, завтра — мягкая и нежная кукурузная каша. Эта статья создана, чтобы познакомить вас с разнообразием каш, показать их вкусовые и питательные особенности, а также вдохновить на эксперименты с зерновыми в повседневном рационе. Я хочу поделиться личным опытом: какие каши люблю я, как их можно чередовать и сочетать с разными ингредиентами, чтобы сделать питание полезным и интересным. Если вы думаете, что «каша — это скучно», после этого материала вы точно увидите её по-новому: как целую палитру вкусов, текстур и полезных веществ, способную разнообразить ваш завтрак, обед или ужин. Моя любимая каша для завтрака! Я использую овсяные хлопья длительной варки и варю их 10–15 минут. А дальше начинается творческий процесс: мед с дроблеными грец