
Левая колонка
Фильтр
00:28
Глазурь для куличей БЕЗ сырых яиц на Пасху (не липнет, не осыпается)
До момента, пока я не узнала этот рецепт, каждый год у меня была одна и та же боль: глазурь. То липнет к рукам и пакету, то осыпается через день, то сырые яйца в составе смущают… В общем, вечная битва. Нашла рецепт глазури БЕЗ сырых яиц. Теперь в моей копилке два любимых рецепта глазури! И знаете — она правда не липнет и не осыпается! Держится как надо, режется ножом, не крошится. Делюсь, вдруг вам тоже актуально. Что нужно: - Желатин - 1 ч.л - Вода - 2 ст.л для желатина и 2 ст.л для сиропа - Сахар - 100 гр - Ванильный сахар - 1 ч.л Как готовить: 1. Желатин погружаем в воду и ждём, пока он набухнет ~ 20-30 минут (в соотв
Вкус Жуковы
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
516 комментариев
2.3K раз поделились
18K классов
Поделилась темой
00:23
7 комментариев
140 раз поделились
1.2K классов
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
102
- Инна Плотникова (Молодухина)Болотное
- Евгений панковНовосибирск
- Светлана Неретова (Горбатенко)новосибирск-болотное
- Валентина Юрикова (Кухаренко)г. Болотное (Болотнинский район)
- НЕЗАБУДКА 💃 ИнкогнитоВоронеж
18
- НОВОСИБИРСК - НОВО-НИКОЛАЕВСКЪ51851 подписчик
- Помним! Любим! Скорбим! Железногорск-Илимский7452 подписчика
- Только посмотри .108619 подписчиков
- «Наши новости» | Болотное4592 подписчика
- Ндн.инфо новости Новосибирска12615 подписчиков

