
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Печеночный торт
Печеночный торт — это не просто закуска, это настоящий король праздничного стола, который с одинаковым успехом украсит и тихое семейное застолье, и пышное торжество! Нежные печеночные блины, пропитанные ароматным чесночным соусом и сочной обжаренной морковью с луком, создают уникальное, невероятно сытное и при этом очень мягкое блюдо. Забудьте о сложностях — наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить этот кулинарный шедевр, который буквально тает во рту. Ингредиенты: Для печеночных блинов (коржей): Печень (куриная, говяжья или свиная) – 500-600 г Совет: Куриная печень более нежная, говяжья требует замачивания. Молоко – 150-200 мл (для замачивания и теста) Яйца – 2-3 шт. Мука пшеничная – 3-4 ст. л. с горкой (около 100-150 г) Соль, перец – по вкусу Растительное масло – для жарки Для начинки и прослойки: Лук репчатый – 2-3 шт. Морковь – 2-3 шт. (средние) Майонез – 200-250 г (лучше домашний или хорошего качества) Чеснок – 3-4 зубчика Растительное масло – для жарки овощей Соль, перец – п
Показать еще
137 комментариев
750 раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась фотографией
00:27
Вкусная выпечка с яблоками: топ-3 рецепта
Яблоки - это один из самых универсальных фруктов для кулинарии. Почему яблоки идеально подходят для выпечки • Доступность круглый год: яблоки можно найти на любом рынке и в любом магазине. • Разнообразие сортов: сладкие сорта - для десертов, кислые - для балансировки вкуса. • Полезные свойства: клетчатка улучшает пищеварение, витамин С укрепляет иммунитет. • Гармония с пряностями: яблоки прекрасно сочетаются с корицей, имбирём, гвоздикой и ванилью. В выпечке яблоки играют сразу несколько ролей: • придают тесту влажность и мягкость, что особенно ценно для пирогов и маффинов; • добавляют натуральную сладость, снижая количество сахара в рецептах; • их
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
- Класс
Поделилась темой
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Ингредиенты:- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (если хотите послаще, добавьте ещё 1-2 ложки)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (не гасить, просто добавить в кефир)
- Муки примерно 5 стаканов (добавлять по необходимости, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам)
- По желанию – ванильный сахар (1 ч. ложка) или корица (0,5 ч. ложки)
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- В миске соединить кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло и соду. Хорошо перемешать венчиком.
- Постепенно всыпать муку, замешивая
1.1K комментариев
4.2K раз поделились
31K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
17 комментариев
222 раза поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
483
- Альбина Горскаяг. Остров (Островский район)
81
- ГЕОРГИЙ КАВКАЗ15478 подписчиков
- На отдыхе15518 подписчиков
- НАДЮШИ, НАДЕНЬКИ, НАДИ...23242 подписчика
- Мосфильм. Золотая Коллекция41214 подписчиков
- Подарки – это ОК4365613 подписчиков

