Левая колонка
Последний визит: 15:02
Фильтр
Поделилась темой
Пельмени можно сделать намного вкуснее…
- «И для этого не нужны сливки или сложные соусы».
Ингредиенты:
Масло сливочное — 40 г.
Зелень — 7 г.
Чеснок — 1–2 зубчика.
Бульон — 50 мл.
Соль, перец — по вкусу.
Как приготовить:Масло сливочное — 40 г.
Зелень — 7 г.
Чеснок — 1–2 зубчика.
Бульон — 50 мл.
Соль, перец — по вкусу.
Масло размягчить.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Натереть чеснок.
Перемешать.
Посолить и поперчить.
Постепенно влить горячий бульон.
Перемешивать до лёгкой, текучей консистенции.
Полить горячие пельмени.
Нюанс, который делает вкус:
Бульон «собирает» соус
и превращает масло в ароматную подливку.
Не кремовую — а именно обволакивающую.Бульон «собирает» соус
и превращает масло в ароматную подливку.
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Этот салат кажется простым… но вкус — как в хорошем ресторане.
- «Секрет — в правильной заправке и балансе вкусов».
Помидоры черри — 500 г.
Лук красный — 1 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик.
Укроп — несколько веточек.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус белый винный — 1,5 ст. л.
Соевый соус — 1,5–2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.
Лук красный — 1 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик.
Укроп — несколько веточек.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус белый винный — 1,5 ст. л.
Соевый соус — 1,5–2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Любовь Иванова (Протасова)Саратов
- Оксана Коханг. Свободный (Амурская область)
- Галина Полякова (Леонтьева)Усть-Каменогорск
93
- Русская армия. История.54715 подписчиков
- Полезные советы и рецепты для всех ❤1847537 подписчиков
- Ника Марш240764 подписчика
- Доктор Мясников167520 подписчиков
- Жизнь города Токмок16286 подписчиков