Галина Булва-Щурко

Не ешьте этот суп: 3 популярных супа оказались вредны для здоровья

Честно говоря, в какой-то момент я поймала себя на простой мысли: суп у нас всегда считался чем-то почти безусловно полезным. Тёплый, домашний, «правильный». Его советуют при усталости, при болезни, да и просто – «поешь жидкого, полегчает». И вот в этом «полегчает» обычно никто не сомневается. А потом начинаешь разбираться – и оказывается, всё не так однозначно. Есть супы, которые действительно поддерживают, а есть такие, после которых тело реагирует совсем иначе: тяжесть, усталость, неприятные ощущения, которые не сразу связываешь с тарелкой на обед. Гастроэнтеролог Андрей Констанденков как раз говорил об этом прямо, без