
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Настоящий квас из чёрного хлеба — забытый рецепт, который вкуснее магазинного
Каждый раз, когда я открываю банку с домашним квасом, у меня прямо мурашки — тот самый запах, как в детстве. Никакой магазинный напиток с этим не сравнится.
И самое интересное — готовится он проще, чем кажется. Без сложных заквасок, без танцев с бубном. Всё, что нужно — чёрный хлеб, немного терпения и правильная последовательность. Делюсь своим проверенным способом, который у меня получается стабильно в любое время года.01:19
492 комментария
1K раз поделились
9.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Простейший способ "ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ", без стерилизации, без уксуса и кислоты.
Мечтаете о домашних томатах в собственном соку, которые пахнут летом и радуют насыщенным вкусом, но не хотите возиться со стерилизацией банок с уже залитыми помидорами? И тем более избегаете уксуса и лимонной кислоты, предпочитая чистый, натуральный вкус? Отличный выбор! Действительно, благодаря своей природной кислотности, томаты – одни из немногих овощей, которые можно консервировать методом "горячего розлива" без дополнительной обработки в кипящей воде. Главное – строго соблюдать чистоту и температуру! Томаты в собственном соку. Самый простой способ без стерилизации, уксуса и кислоты. Томаты в собственном соку, легкие в приготовлении, а вкус просто божественный! Они станут отличным дополнением ко всем блюдам, а также подойдут для приготовления маринадов, соусов и даже заменят томатную пасту. Рецепт: На 7 банок по 1 л.:
Помидоры мелкие, плотные – 4,5 кг.
Помидоры для заливки – 3.5 кг.
Соль – 5 ст.л.
Сахар – 6 ст.л.
Лавровый лист – 4 листа
Перец душистый – 5 шт. Приготовление: Понадоб
Показать еще
36 комментариев
457 раз поделились
5.7K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Квашеные помидоры в банке холодным способом на зиму
Сегодня мы будем готовить квашеные помидоры в банке холодным способом на зиму. Сезон заготовок из томатов в самом разгаре и самое время для засолки помидоров. Квашеные помидоры не похожи на маринованные. Они сочные, душистые, но с неповторимым вкусом и ароматом. Любителям квашеных томатов точно пригодится этот простой и очень вкусный рецепт. Томаты для квашения выбирайте зрелые, но при этом плотные, без мягких боков и повреждений. Если томаты будут мягкими изначально, то они могут лопнуть в процессе приготовления. А в готовом виде мякоть превратиться в кашу. Ингредиенты на одну 3-х литровую банку: Томаты – 1300 г (не крупные) Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 головка Петрушка свежая – один пучок Острый перец – 1 шт. Корень хрена – 20 г Чёрный перец горошком – 10 шт. Для рассола: Вода проточная – 1 л Соль – 1,5 ст. л Помидоры тщательно промываем. Напоминаю, что помидоры выбираем плотные, без повреждений и небольшого размера. Подготовленные ингредиенты: морковь, острый перец, корень хрена и че
Показать еще
192 комментария
1.6K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Сад огород Дзен10738 подписчиков
- Советы для здоровья157429 подписчиков
- Твоя Дача27816 подписчиков
- Будь здоров21644 подписчика
- Дневник худеющего лентяя.7500 подписчиков

