Aleksandr Pevov

Рецептов борщей огромное множество и каждый готовит его по своему. Я тоже знаю несколько вариантов . Сегодня, я покажу самый полезный рецепт приготовления этого супа. Приготовление : 1. В кастрюлю наливаю чистую воду и ставлю на плиту, даю закипеть воде. 2. Все овощи мою, чищу и снова мою. 3. Когда вода закипит, опускаю туда нарезанный ( как вам нравится) картофель. Накрываю крышкой и варю , примерно, 10 минут, до готовности. 4. На сковороду наливаю растительное масло и нагреваю его. 5. Кладу на сковороду нарезанный мелкими кубиками лук и жарю, помешивая, до полупрозрачности. 6. Затем, к луку добавляю, натертую на крупной, терке морковь. Жарю, помешивая, до мягкости моркови. 7. Натираю сырую свеклу на крупной терке и добавляю к луку и моркови. Тушу, помешивая, до мягкости свеклы. 8. Когда овощи готовы, добавляю томатную пасту, приправы. Все хорошо перемешиваю и обжариваю еще одну минуту. Зажарка готова. 9. Тем временем, картофель сварился. Добавляю к нему зажарку и мелко нарезанную к