Валентина Пригода(Натробина)

Бывает ли у вас так — заглядываете в холодильник, а там один килограмм картошки, да немного фарша? Кажется, приготовить на всю семью сложно, но этот рецепт докажет, что даже из простых продуктов можно создать настоящий кулинарный праздник. Сегодня вы узнаете, как из базовых запасов сделать гору сытных, ароматных зраз, которые останутся мягкими даже на следующий день. В повседневной жизни редко хочется готовить что-то долгое и хлопотное вроде классических пирогов или котлет, особенно когда на ужин хочется чего-то сочного и по-настоящему домашнего. Картофельные зразы с мясной начинкой подходят для этого идеально: для теста отлично подойдёт даже вчерашнее картофельное пюре, мясного фарша потребуется в разы меньше, чем в традиционных котлетах, а вкус и сытность блюда приятно удивляют. Зразы — это не только отличный вариант для ужина, но и универсальная еда: их удобно подать на обед, взять с собой на работу или давать ребёнку в школу. Интересно, что картофельные зразы с фаршем во многих с

22 октября исполнилось бы 40 лет майору Управления «А» ЦСН ФСБ России Сергею Чернышову. Его жизнь – яркий пример того, как в мирное время рождаются настоящие герои, чьи подвиги зачастую остаются в тени. О таких офицерах, как Сергей, несправедливо мало говорят, но именно они – те самые щиты, что оберегают наш покой. Сергей родился в 1984 году в Хабаровске, в семье офицера-пограничника и учительницы младших классов. Судьба словно готовила его к службе в элитном подразделении - в год его рождения на Дальнем Востоке было создано первое региональное отделение Группы «А» КГБ СССР. С раннего детства Серёжа мечтал стать военным. В шесть лет он пошел в первый класс, но уже через месяц семья перебралась в Подмосковье из-за службы отца. Учился в московской школе № 910 (ныне школа № 281), а затем принял решение, которое определило всю его дальнейшую жизнь. В 14 лет, без чьих-либо советов и наводок, Сергей самостоятельно решил поступить в Первый пограничный Кадетский корпус ФСБ имени Героя