
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Кабачковая икра на зиму ❤️ уже 10 лет не расстаюсь с этим рецептом
Самая вкусная и лучшая кабачковая икра - это домашняя, приготовленная своими руками. Каждый рецепт интересен и имеет право на жизнь, но главное, чтобы он был простой и проверенный. Продукты для рецепта Вы найдёте в конце этой статьи.
1. Овощи моем, очищаем. Кабачки + лук + морковь пропускаем через мясорубку. 2. Добавляем майонез и томатную пасту + растительное масло без запаха. Получается такая масса как на фото. 3. Ставим на маленький огонь, доводим до кипения, закрываем крышкой и варим 1 час, периодически помешивая чтобы ничего не пригорело. Потом добавляем 2 ст.л соли + 40 гр сахара. Затем лавровый лист и черный перец. Варим еще 30 минут. Не забываем помешивать. 4. За это время простерилизуем банки и крышки. Банки подержим в духовке при температуре 130 градусов 5 минут. 5. Крышки заливаем кипятком и тоже оставляем их на 5 минут. 6. Взбиваем икру блендером до желаемой консистенции. Варим еще 30 минут, также мешаем периодически. Будьте осторожны, чтобы не обжечься, на этой стадии ик
Показать еще
44 комментария
296 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Алтынай Павлецовачелябинская область карталинский районс елизаветоп
- Галина Матушкина (Куракина)Пермский край, Соликамский район, п.Тюлькино
- Валера Людмила Васютиныг. Соликамск (Пермский край)
- Нина Кандакова (Козлова)г. Россошь (Россошанский район)
41
- Вистерра3227 подписчиков
- Это у нас семейное85748 подписчиков
- Затонский причал1445 подписчиков
- Женский журнал9879 подписчиков
- Вязание с Галиной и не только.15937 подписчиков

