Галина Василевская

Помидоры с ЯИЧНО-СЫРНЫМ кремом

Время: 15 минут Ингредиенты: — Помидоры (плотные) — 3-4 шт. — Яйца вареные — 3 шт. — Плавленые сырки (типа «Дружба», качественные) — 2 шт. по 90 гр — Чеснок — 3 зубчика — Укроп — маленький пучок (+ для украшения) — Майонез — 1–2 ст. ложки (в зависимости от густоты сырков) Приготовление: Подготовка помидоров: Нарежьте их толстыми кольцами (1–1.5 см). Если семян много, можно аккуратно убрать сердцевину ложкой, чтобы «розетка» не сползала. Основа намазки важный нюанс: Чтобы масса была нежной, не используйте блендер для сырков и яиц — он превратит их в жидкое пюре. Лучше натрите замороженные сырки и яйца на мелкой терке, затем продавите чеснок, добав