
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Можно или нельзя кипятить воду дважды? Рассказывают химики
В СССР было две главных страшилки: ядерная война и вода, вскипячённая второй раз. Бабушка говорила «нельзя кипятить воду дважды» с таким тоном, будто уже один раз кого-то похоронила. И всегда выливала воду из чайника после кипячения. Мама твердила: «Нельзя кипятить воду второй раз, там яд накапливается!» А вы такой стоите на кухне, смотрите на остывший кипяток и думаете: «Ну не может же там быть яд… Это же не доширак». Знакомо? Мне - да. И я решил расставить точки над "i" и разобраться в вопросе, обратившись за информацией к профессионалам - химикам. Миф о повторном кипячении в СССР передавался по наследству, вместе с сервизом. 1968 год. Вильям Похлебкин, знаменитый советский кулинар, пишет книгу «Чай. Его типы, свойства и употребление». В ней он дает простой совет: не доливайте свежую воду к уже кипяченой и не кипятите эту смесь снова. Почему? Потому что чай получится горьким и невкусным. Заметьте — ни слова про здоровье. Только про вкус. Но совет пошел гулять по стране. И за неск
Показать еще
254 комментария
78 раз поделились
627 классов
- Класс
Поделился фотографией
Дом Физкультурника.
Читать дальше
Скрыть описание
7 комментариев
9 раз поделились
265 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
62
- Владимир РадышевскийСтаханов
- Анатолий Хайминовг. Новотроицк (Оренбургская область)
- Татьяна СазоноваМосква
- Татьяна ТишинаРостов-на-Дону
- Александр Федоровс. Юрьевка
61
- Свердловск (Екатеринбург) - город моей юности29808 подписчиков
- Юмор ✔16559 подписчиков

