Эмма Марщикова

Лагман — блюдо среднеазиатской кухни, которое готовят из мяса (преимущественно баранины или говядины), овощей и тянутой длинной лапши.  Слово «лагман» происходит от китайского словосочетания «тянутая лапша» — так называют способ приготовления лапши: её тянут из кусочков теста, а потом отваривают и смешивают с овощами, мясом и специями. Подготовьте продукты. Для лапши:, Мука - 400 г, Вода - 200 мл, Соль - 1 ч. ложка, Растительное масло - 1 ст. ложка, *, Для подливы:, Мясо (мякоть) - 400 г, Картофель - 2-3 шт., Редис - 1 шт., Белокочанная капуста - 100 г, Свекла - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Помидоры - 3-4 шт., Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 3-4 шт., Чеснок - 6-7 зубчиков (по вкусу), Соль - 1 ст. ложка (по вкусу), Перец черный молотый - 1 ч. ложка (по вкусу), или перец красный острый молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу), Растительное масло - 150 г Начинаем готовить. Приятного аппетита! Польза лагмана для здоровья зависит от его ингредиентов:

14 марта 1997 года в Бразилии состоялась Первая международная конференция против строительства крупных плотин. На мероприятие съехались экологи из 20 стран — в частности, России, Швейцарии, Китая, Японии, США. В ходе этой конференции, прошедшей под девизом «Пусть вода несет жизнь, а не смерть!», и появился Международный день рек, который отмечают во всем мире уже почти 30 лет. В честь него мы собрали любопытные факты о шести отечественных реках. Одна из крупнейших наших рек: ее протяженность вместе с дельтой составляет 4,4 тыс. км, к тому же у нее впечатляющее количество притоков — более 200. При этом весь бассейн Лены целиком располагается в пределах России. Само название, по мнению специалистов, происходит от эвенкийского «линэ» или «елюэне», то есть «большая вода». Это единственная в мире река, русло которой полностью проходит в области вечной мерзлоты. А значит, грунтовые воды ее питать не могут, и ее единственные источники — дожди и снег. Благодаря ему Лена по весне бурно разливае

Это тот самый рецепт, который передается из поколения в поколение. Минимум заморочек, максимум вкуса и хруста. Идеально для тех, кто только начинает осваивать вафельницу. Этот рецепт дает более нежные, но при этом все равно хрустящие трубочки. Лимонная цедра добавляет невероятный свежий аромат, который никого не оставит равнодушным. Этот рецепт для тех, кто любит более насыщенный, сливочный вкус и чуть более плотную, но все равно хрустящую текстуру. Сметана или сливки придают тесту особую нежность и богатый вкус. Вафельница: Убедитесь, что ваша вафельница хорошо разогрета. Это залог хрустящих вафель. Скорость: Главный секрет тонких и хрустящих трубочек – скорость. Как только вафля готова, ее нужно сразу же снимать и сворачивать. Инструменты: Для скручивания удобно использовать деревянную шпажку, карандаш или специальный конус для вафельных трубочек. Если их нет, можно аккуратно свернуть руками, но будьте осторожны – вафли очень горячие! Начинка: Эти трубочки прекрасны сами по себе, но

📌 Рецепт #1 Ингредиенты: Мука - 270 граммов, Сахар - 50 граммов, Масло - 180 граммов, Яйцо - 1 шт., Сгущенное молоко - 150 граммов, Разрыхлитель - 1.5 ч. ложки, Ванильный сахар, Соль - щепотка Выпекать при 180°C (356°F) в течение 10-12 минут. Время и температура выпекания зависят от духовки. 📌 Рецепт #2 Ингредиенты: Мука +/- 300 граммов, Сахар - 20 граммов, Масло - 150 граммов, Творог - 250 граммов, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч. ложка, Ванильный сахар, Соль - щепотка, Сахар для посыпки ⌀ 8 см Выпекать при 180°C (356°F) в течение 18-20 минут. Время и температура выпекания зависят от духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239551 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all