Сергей и Наталья Рыковские

Делаю только так (покажу хитрости при засолке) - Капуста - 1 кг. - Морковь - 50 гр. - Лавровый лист - 3 шт. - Перец горошком - 5 гр. - Соль - 22 гр. Весь процесс приготовления в видео 🎥

МОЙВУ покупаю чаще, чем другую рыбу! В Одессе на базаре дали рецепт и научили солить МОЙВУ! Мойва!

Рецепт: Мойва - 1 кг Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Черный перец - 20 шт Душистый перец - 15 шт Гвоздика - 4 шт Чеснок - 4 зубчика Лавровый лист - 2 шт Укроп - 2 ч.л.