Sergei Guryev

Последний визит: 08:21

Фильтр

Заметки Увлечения

Sergei Guryev

26 мар

Поделился темой

Инга на кухне

Шашлык в духовке как на мангале! Сочный и с корочкой — секрет в маринаде

Если вам кажется, что настоящий шашлык возможен только на углях — попробуйте этот рецепт. Я тоже раньше так думала, пока не приготовила его в духовке по этому способу.

Мясо получается мягкое, сочное, с насыщенным вкусом и лёгкой румяной корочкой. А всё благодаря одному нюансу в маринаде, о котором мало кто знает. Теперь это мой любимый вариант «домашнего шашлыка».