Любовь Щёкина (Тарасенко)

Цветная капуста вкуснее мяса! Запеканка, которую просят каждый день

Честно скажу — раньше цветную капусту у нас в семье не особо жаловали. Ну гарнир и гарнир, ничего особенного. Но всё изменилось, когда я попробовала приготовить её вот так — в виде нежной, сливочной запеканки с аппетитной сырной корочкой. Получается настолько вкусно, что даже те, кто обычно воротит нос от капусты, просят добавку. Минимум усилий, простые продукты — а результат как из хорошего домашнего кафе. Делюсь рецептом, который теперь у нас в списке любимых!