
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Салат Прага советского периода: два пошаговых рецепта
Салат Прага - знаковое блюдо советской кухни, которое, вопреки названию, не имеет прямого отношения к столице Чехии, а было придумано в СССР. Его название, как и названия других популярных в то время блюд (например, торт «Прага», салаты «Дрезден» или «Вена»), было данью моде давать заведениям и блюдам «иностранное» звучание. Читайте статью до конца - будет два варианта салата. Посмотрела вчера кулинарное шоу, где шеф Ивлев давал задание молодым поварам: повторить салаты советской эпохи. Тема : новогодняя. Всего было шесть наименований. У ребят на глазах были повязки: пробовали салат, затем готовили. Меня заинтересовал рецепт салата Прага, так как у нас его не готовили. Торт с таким же названием - да, знаю. Как сказал Константин, подавали салат в лучших ресторанах, рецепт включал в себя до 12 ингредиентов, верх украшался черносливом. Салат был создан в Советском Союзе, предположительно, в одном из крупных и престижных московских ресторанов, возможно, даже в знаменитом ресторане «Праг
Показать еще
140 комментариев
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
7 комментариев
3 раза поделились
16 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Просницкая библиотекаж/д ст. Просница (Кирово-Чепецкий район)
- Татьяна Кычановаг. Оса (Осинский район)
5
- Хозяйские Секреты207270 подписчиков
- Пермский край39813 подписчиков
- ПИУ ЛАЙФХАКИ от Натахи32739 подписчиков
- Дачные истории62405 подписчиков
- " ДАЧА , САД И ОГОРОД "66047 подписчиков