
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Тушеный картофель с мясом
Тушеный картофель с мясом - это сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Рецепт несложный, смотрите сами! Ингредиенты:
1 кг картофеля
500 г говядины или свинины
1 луковица,2 моркови
2 зубчика чеснока
1 стакан мясного бульона
1/2 стакана томатного соуса
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного розмарина
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте мясо: Нарежьте мясо небольшими кубиками.
2. Обжарьте мясо:Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или голландской печи на среднем огне. Обжарьте мясо до подрумянивания со всех сторон.
3. Добавьте овощи: Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте муку: Посыпьте муку в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть овощи. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.
5. Добавьте бульон и томатный соус: Влейте мясной бульон и томатный соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медле
Показать еще
149 комментариев
1.3K раз поделились
19K классов
- Класс
поделился публикацией
ОБЫЧНЫЕ макароны, а едят ВСЕ. Делюсь рецептом, который не надоедает
— Мам, а что у нас сегодня есть поесть? — Макароны. — Опять?.. И вот в этот момент обычно хочется придумать что-то новое. Потому что макароны — это вроде быстро и удобно, но если делать их одинаково, они надоедают уже через пару дней. Поэтому, я нашла один вариант, после которого никто больше не говорит «опять макароны». Наоборот, начинают накладывать себе добавку и спрашивать, когда повторим. Сегодня как раз тот самый рецепт. Здесь нет ничего сложного. Всё дело в сочетании: сливочная текстура, насыщенный вкус и тот самый соус, который обволакивает каждую макаронину. Это не просто «сварили и добавили кетчуп». Это уже полноценное блюдо, которое выглядит и ощущается как что-то гораздо большее. И, при этом готовится всё очень быстро. • макароны 300 г • куриное филе или колбаса 250–300 г • сливки (10–20%) 200 мл • сыр 100–120 г • чеснок 2 зубчика • соль, перец по вкусу • немного масла для жарки Секрет в том, что этот рецепт легко менять. Сегодня сделали с курицей, завтра с беконом, потом д
Показать еще
3 комментария
39 раз поделились
967 классов
- Класс
поделился публикацией
Готовим ужин, от которого не останется ни крошки. Проверенный рецепт с соусом, который выскребут ложкой.
Есть блюда, которые не нуждаются в сложной презентации. Их сила — в надежности, сытности и том самом соусе, под который идеально идет даже простой хлеб. Этот рецепт как раз из таких. Со временем он становится только любимее: мясо всегда выходит мягким, картофельный «панцирь» хрустит, а сметана превращается в невероятную подливу. Его не стыдно поставить на праздничный стол — гости часто просят добавки. А для будней это просто спасение, потому что готовится проще, чем кажется. Рецепт: Для мяса:
Филе (свинина, курица, индейка) — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Сметана или сливки (для запекания) — 200-300 мл Для картофельного кляра:
Картофель (очищенный) — 600 г
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л. (можно заменить майонезом)
Мука — 3 ст. л. (без горки)
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — ½ ч. л.
Черный перец — по вкусу
Свежий укроп (по желанию) — небольшой пучок Способ приготовления Берем мясо филе 700 грамм, можно куриную грудку или индейку, у меня сегодня с
Показать еще
8 комментариев
118 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделился публикацией
Это что то... Объедение...👍. Попробуйте это блюдо хотя бы раз, а лучше -10 раз! Золотистый картофель с ребрышками.
Золотистый картофель с ребрышками. Это просто сытно, вкусно и на праздничный стол не стыдно подать. Картофель получается мягеньким внутри, а ребрышки получаются непросто вкусными, а очень вкусными. Рецепт: Маринад для лука: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала все подготовим, очистим картофель, вес очищенного картофель чуть больше 1 кг, если картофель крупный можно порезать его на 2-3 части. Ребрышки можно взять любые, баранина, говядина у меня свинина 1 кг. Можно взять так же курицу или кролика, тоже получается вкусно. Берем казан, наливаем растительное масло так, чтобы картофель почти скрывался в масле, примерно 300 мл. Хорошо масло разогреваем и кладем картофель, обжариваем его до золотистого цвета. По времени занимает минут 5-6. Теперь картофель убираем и кладем в это же масло ребрышки и жарим 5 минут, у меня сразу все не входят поэтому я жарю в 2 приема. Ребрышки убираем из масла. Теперь сливаем масло лишнее и оставляем примерно 5-6ст.л. Кладем картофель, сверху кладем ребрышки, теперь до
Показать еще
0 комментариев
72 раза поделились
1.1K классов
- Класс
поделился публикацией
Гуляш с подливкой: как в детстве, только проще
Вспомните тот самый вкус из детства — ароматный гуляш с нежной подливкой, который подавали в школьной столовой или готовила бабушка. Это блюдо до сих пор остается любимым для многих, ведь оно такое сытное, душистое и по-домашнему уютное. Предлагаем вам обновленный, но такой же вкусный вариант гуляша — простой в приготовлении, но не менее аппетитный. ✔ Говядина (лопатка или шея) — 500 г
✔ Лук репчатый — 2 шт.
✔ Морковь — 1 шт.
✔ Томатная паста — 2 ст. ложки
✔ Мука — 1 ст. ложка
✔ Сметана — 2 ст. ложки
✔ Лавровый лист — 1 шт.
✔ Соль, перец, паприка — по вкусу
✔ Растительное масло — для жарки
✔ Вода или бульон — 2 стакана Гуляш идеально сочетается с: Посыпьте блюдо свежей зеленью — и ностальгический вкус из детства готов! 🔥 Совет: Чтобы гуляш получился по-настоящему вкусным, важно выбрать сочную и мягкую говядину. Например, заказать свежее мраморное мясо можно у «Бодрого Барана» — их говядина идеально подходит для тушеных блюд и гарантирует нежность каждого кусочка. Приятного аппетита и
Показать еще
11 комментариев
152 раза поделились
3.2K классов
- Класс
поделился публикацией
Так рыбу редко кто готовит, а зря... Объедение и к гарниру, и как самостоятельное блюдо...
Проще не бывает, а получается сочно и вкусно. Помните ту самую нежную, сочную рыбную запеканку из детского сада? Многие до сих пор с теплотой вспоминают её вкус, но почему-то редко готовят дома. А зря! Это блюдо — настоящая находка для занятых и любящих простую, полезную еду. Оно бюджетное, готовится быстро из доступных продуктов, а на выходе получается сытное, нежное и очень вкусное угощение. Идеально и для семейного обеда с гарниром, и для лёгкого, но питательного ужина. Рецепт: Филе рыбы (треска, минтай, хек, пикша) — 500 г Вода — 50 мл (для тушения) Яйца — 3 шт. Молоко — 80 мл Мука — 1 ст. л. (около 20 г) Соль — 0.5 ч. л. (для рыбы + немного для яичной смеси по вкусу) Сливочное масло — 20 г (для смазывания формы) Способ приготовления: Берем готовое рыбное филе, берите любое треску минтай, хек, у меня пикша. Я ее сама разделяю на филе, мне нравится, что она не костлявая. Вес филе 500 грамм. Разрезаем кубиками. На сковороду наливаем немного воды примерно 50 мл, кладем рыбу, немного
Показать еще
10 комментариев
153 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Ника ППетербург
- Анна ДзюбаМосква
- Виктория СергеевнаМосква
- Лана МайстерЧелябинская область
63
- Готовим с Ириной Хлебниковой42063 подписчика
- Любовь вопреки. Авторские стихи Наты Снегирёвой17373 подписчика
- Сталик Ханкишиев218630 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1122429 подписчиков