Ольга Поликарпова

Тот самый рыбный пирог из детства По-советски простой, ароматный и такой, что просят «ещё кусочек»

Друзья, этот пирог — из тех рецептов, которые не подводят никогда. Банка рыбных консервов, самые обычные продукты — и на выходе получается домашний пирог, от которого на кухне сразу становится уютно. У меня он всегда ассоциируется с мамиными выходными: быстро, сытно и так вкусно, что крошек на тарелках не остаётся. Делюсь любимым вариантом — без заморочек и с гарантированным результатом. Ингредиенты Для теста: Яйца — 3 шт. Сметана — 200 г Майонез — 100 г Мука — 130–150 г Сода — 1 ч. ложка (без горки) Для начинки: Рыбные консервы (сардины, сайра или горбуша) — 1 банка (250–270 г) Лук — 1 сре