Марина Шестопалова

Те самые булочки по 9 копеек

Ингредиенты для булочек:
• Молоко — 250г.
• Дрожжи свежие — 21г.
• Сахар — 130г.
• Соль — ½ ч.л.
• Ванильный сахар — 3 ч.л.
• Яйцо — 1шт.
• Яичный белок — 1шт.
• Мука — 550г.
• Сливочное масло — 80г.
Ингредиенты для смазки:
• Желток — 1шт.
• Молоко — 1ст.л.
Приготовление:
В теплое молоко высыпаем сахарный песок и выкладываем дрожжи, смешиваем. В миску с дрожжевым молоком высыпаем пару столовых ложек муки, делаем опару.
Оставляем дрожжевое молоко на 10 минут под полотенцем. Далее в молоко высыпаем остатки сахара, ванильный сахар, соль, разбиваем яйцо, добавляем белок.
Смешиваем все ингредиенты в опаре, постепенно просеиваем в смесь муку, замешиваем тесто. Пос

Вот простой и вкусный рецепт ленивого торта "Наполеон", который сможет приготовить даже ребенок!

Ленивый торт "Наполеон"
Ингредиенты
Для основы:
Слоеное тесто — 800-850 г
Для крема:
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г
Приготовление
Приготовление основы:
Разогрейте духовку до 200°C.
Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт и нарежьте его на прямоугольники или квадраты (по желанию).
Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут до золотистого цвета. После выпекания дайте коржам остыть.
Приготовление крема:
В кастрюле смешайте молоко, сахар, яйца, муку и