Римма Панченко (Семянина)

ВКУСНЫЙ РУЛЕТ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ

Раньше я не могла вернуться из супермаркета без этой лакомки с маком, но сегодня решила приготовить рулет сама. Делюсь проверенным рецептом, чтобы и у вас получился такой же вкусный десерт.
Для приготовления теста потребуется:
- 250 мл теплого молока
- 100 г сахара
- Щепотка соли
Соедините эти ингредиенты и тщательно перемешайте. Затем добавьте:
- 7 г сухих дрожжей
- 80 г растопленного сливочного масла
- 1 белок яйца
Постепенно вмешивайте 650 граммов муки, замешивая мягкое тесто. Накройте его пленкой и оставьте в теплом месте примерно на час.
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Для нее потребуется:
- 300 г мака
- 200 мл молока