Секреты Кулинарии Простые Рецепты

До сих пор получаю Благодарности за этот рецепт торта😍 Не ожидала что он понравится всем😃 Торт "Мишутка"👍 Для приготовления необходимо взять: Тесто: ✅Мука 400 гр. ✅Сливочное масло 200 гр. ✅Яичный желток 4 шт. ✅Разрыхлитель 10 г. ✅Сметана 60 гр. Безе: ✅Яичный белок 4 шт. ✅Сахар 170 г. Крем: ✅Сливочное масло 150 гр. ✅Сгущенка 250 гр. Размер формы 22 см. Процесс приготовления на видео! Приятного аппетита!

🔥 ДОМАШНИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ — ПРОСТО, БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ! Этот рецепт лаваша настолько прост, что вы больше никогда не захотите покупать его в магазине. Мягкий, эластичный и идеальный для шаурмы, рулетов или просто вместо хлеба! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука – 350 г ✅ Кипяток – 200 мл (дайте остыть 1–2 минуты после закипания) ✅ Соль – 1 ч. ложка ✅ Растительное масло – 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замешивание теста: - В миске смешайте муку, соль, растительное масло и кипяток. - Перемешайте ложкой, затем вымесите руками до однородного теста. 2. Отдых теста: - Уберите тесто в пакет и оставьте на 20 минут. 3. Формирование лаваша: - Разделите тесто на 9 частей. - Раскатайте каждую часть в тонкую лепёшку. 4. Обжарка: - Обжарьте лепёшки на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до появления золотистых пятен. 5. Завершение: - Готовый лаваш сбрызните водой, накройте плёнкой или пергаментом и дайте полежать 10–15 минут. СОВЕТ: Подавайте лаваш тёплым или храните в пакете, чтобы он оставался мягким. Идеально подходит для шаурмы, рулетов или как замена хлебу. 🥖 Приятного аппетита! 😋✨ Автор: amadalieva l

Рецепт в дyховке! Люля-кебаб Нам понадобится: - 1 кг фарша - 3 луковицы крупные ( на крупной тёрке) - 1 большой болгарский перец( нарезать мелко ) - 1 морковь( на крупной тёрке) - 2,3 картофелины ( на тёрке ) - Чеснок 4 зубчика (на мелкой тёрке) - 2 яйца - Соль перец специи по вкусу - Зелень Приготовление: К фаршу добавляем измельченный лук, натертый на терке картофель, морковь, болгарский перец, зелень, чеснок, специи, яйца и хорошенько все перемешать. Формируем котлетки как на видео и выкладываем на противень смазанный маслом. Отправляем в духовку 200 градусов примерно на 30-40 минут. Подаем с маринованным луком и зеленью

Всего за 15 минyт! Пицца на лаваше Нам понадобится: - Лаваш 3шт. - Кетчуп - Сыр(лучше подойдет моцарелла) - Колбаса - Помидор - Сладкий перец - Начинка может быть любой Приготовление: Для начала подготавливаем все ингредиенты для начинки. Натираем сыр на крупной терке, нарезаем овощи и колбасу. Затем чередуя кладем лаваш и сыр, как на видео. Смазываем кетчупом, кладем нашу начинку и в конце посыпаем натертым сыром. Выпекаем при 220 градусах 10 минут

Вкуснее в жизни не eла! Кабачки с чесноком Нам понадобится: - Кабачки 2шт. - Соль - Перец - Растительное масло - Сыр 150г. - Чеснок 3 зуб - Укроп - Сметана 2 ст.л. Приготовление: Кабачки нарезаем, добавляем к ним соль, перец, растительное масло, хорошо перемешиваем. Выкладываем кабачки на противень, застеленный пергаментной бумагой и убираем в духовку на 25 минут при 180 градусах. Для начинки натираем сыр на терке, чеснок, измельчаем укроп, все смешиваем, добавляем сметану. Перемешиваем и выкладываем на кабачки и убираем еще в духовку на 5 минут при 180 градусах

Эчпочмак с мясом. Тесто очень вкyсное! Нам понадобится: - Тёплое молоко - 250мл. - Яйцо - 1шт. - Сливочное масло - 150 г. - Сахар - 1ст л - Соль - 1ч л - Дрожжи - 1ч л с горкой - Мука - 600г. Для начинки: - Фарш - 500г(или мелконарезанное мясо) - Картофель - 1(200г) - Лук - 1(200г) - Соль, чёрный перец, паприка Приготовление: Для теста смешиваем теплое молоко, сливочное масло, яйцо, сахар, соль и дрожжи. Добавляем к муке и замешиваем мягкое тесто. Накрываем тесто и убираем в теплое место на 1 час. Для начинки соединяем фарш, картофель, лук, соль и специи. Делим тесто на 12 частей, формируем шарики. Раскатываем шарики в тонкий круг, кладем начинку и формируем эчпочмаки, как показано на видео. Смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах 40 минут

Самый любимый салат:

Запеченные шампиньоны – 40 г белка на порцию! 😍 Вам понадобятся: 1. Шампиньоны – 500 г 2. Греческий йогурт – 250 г 3. Соль, чеснок и специи по вкусу Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 2. Переложите смесь в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 30 минут. 3. Приятного аппетита! Эти ароматные и питательные шампиньоны станут отличным угощением для вас и ваших близких! Как вам рецепт?

Очень вкусный домашний кетчуп без загустителей!💣👍🏻👌🔥 ⠀ ✅Помидоры-2 кг ✅Яблоки-250 г ✅Лук-250 г ✅Сладкий перец-1 шт. ✅Острый перец-1/4 стручка ✅Чеснок-4 зуб. ✅Соль-3/4 ст.л. ✅Сахар-150 г ✅Уксус 9%-50-75 мл ( я взяла 70 мл) ✅Корица-1/4 ст.л. ✅Сладкая паприка-3/4 ст.л. ✅Гвоздика-4 шт. ✅Лавровый лист-4 шт. ⠀ Совет: перед тем,как перетереть овощи через сито, пробейте их блендером!!! ⠀ Приятного вам аппетита!🥰😍

Одно из самых мною любимых варений без варки. Я готовила небольшую порцию. Половину убрала в морозильник. Часть оставила в холодильнике чтобы пить с ним чай. Сразу говорю, горечи от апельсинов и лимона нет. Конечно на мой взгляд получается очень сладко, но с чаем самое то. Думаю количество сахара можно взять меньше. Тем более если вы как и я будете хранить это варенье в морозильнике. Но приготовить его я вам советую однозначно. Получается очень вкусно. 📝Ингредиенты: На 2 кг спелых абрикосов( вес без косточек) 750 гр апельсинов 1 лимон 1,5-2 кг мелкого сахара 📝Как готовить: Абрикосы, лимон и апельсины хорошо промыть. Удалить все косточки. Кожуру от апельсина и лимона оставляем. Пропустить все через мясорубку. Я взяла крупную решетку, чтобы чувствовались кусочки фруктов. Засыпала все сахаром и хорошо перемешивала минут 20. Нужно максимально растворить сахар. Затем убрать в прохладное место и периодически перемешивать. Как только почувствуете что сахар весь растворился, варенье получилось мармеладное можно сказать. Разливаем по контейнерам и храним в морозильнике. В холодильнике хранится не больше 2 недель. Поэтому лучше всего хранить в морозильнике. Пишите в комментариях кто готовил. И как вам? Автор: ©️goulnara_paris