БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ!!!
ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ!!!
Честно сказать, я считаю этот вариант самым удачным.
И не только я!
Обычно, такую закуску гости съедают моментально.
А потом обязательно записывают рецепт.
Самое удивительное, что интересуются рецептом даже мужчины - настолько это вкусно.
Это блюдо может подаваться как горячим, так и холодным.
И в холодном виде оно просто бесподобно!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите **Класс!**, а потом **поделиться**. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Как приготовить рецепт баклажаны в томатно-сметанном соусе:
1) Баклажаны порезать на кружочки толщиной 1 см.
2) Выложить порезанные баклажаны в глубокую миску, пересыпав их солью. Дать баклажанам постоять примерно полчаса, чтобы с них сошла горечь.
3) Помидоры положить в глубокую миску и залить их кипятком. Подержать помидоры в кипятке около двух минут для того, чтобы легко очистить их от кожицы.
4) Затем снять кожицу с помидоров при помощи ножа. Порезать очищенные от кожицы помидоры мелкими кубиками.
5) Сметану перемешать с измельченным чесноком.
6) Порезанные помидоры выложить на сковороду с растительным маслом. Обжаривать помидоры в течение 15-20 минут на небольшом огне.
7) В сковороду с обжаренными измельченными помидорами выложить сметану, смешанную с чесноком, и все хорошо перемешать. Сковороду убрать с огня.
8) Кружочки баклажанов отжать и обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон.
9) Обжаренные баклажаны выложить в кастрюлю, залить их приготовленным соусом из сметаны, чеснока и томатов. Накрыть кастрюлю крышкой и протушить баклажаны примерно 10-15 минут.
Ингредиенты для рецепта **баклажаны в томатно-сметанном соусе**:
- баклажаны – 7 штук;
- крупные томаты – 5 штук;
- сметана (жирность 15-20%) - 0,5 литра;
- чеснок – 6 зубчиков;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1 стакан растительного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МЁД ИЗ ТЫКВЫ –
ЭТО НАСТОЯЩИЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ, ЕЩЕ ОН УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБЛАДАЕТ СЛАБИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ, СОХРАНИ СЕБЕ!!!
Принимать тыквенный мёд рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.
Чтобы сделать тыквенный мёд надо взять тыкву, срезать с неё верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой.
После этого всё содержимое тыквы слить в банку.
Это и есть тыквенный мёд.
Хранить его надо в холодильнике.
Тыквенный мёд можно пить в любом количестве и в любое время.
СТАВЬ КЛАСС!
РЫБА В КЛЯРЕ
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Фильтр
От поля боя к сохранению наследия
Герой России, кавалер ордена Мужества, капитан Илья Споняков сегодня работает советником министра культуры РФ. Он поделился, как знания, полученные на программе «Время героев», помогают ему на новом поприще.«Программа “Время героев” даёт системный подход: умение выстраивать процессы так, чтобы результат держался на команде и отлаженной системе, а не на одном человеке. Стратегическое планирование, работа с людьми, особенно с молодым поколением, механизмы сохранения исторического и культурного наследия — всё это напрямую применимо в Министерстве», — отметил Споняков.
Это ещё одно доказательство: герои СВО востребованы в самых разных сферах.
Поставьте «Клас
Стартует флешмоб #Местосилы
Россия — это не просто границы на карте. Для каждого из нас это живое Место Силы. У каждого есть своя «особая точка на карте»: пространство, где сердце бьётся чаще. Это может быть природа, сцена, рабочее место или семья.Стартует фотофлешмоб #МестоСилы. С 8 по 12 июня делитесь фотографией своей вдохновляющей локации. Расскажите, почему именно это место заряжает вас, успокаивает или настраивает на новые свершения.
Мы живём в разных ритмах и разных часовых поясах, но нас объединяет одно: Россия — это страна миллионов неповторимых мест силы. Покажите своё.
Поставьте «Класс», чтобы присоединиться к флешмобу.
Президент следит за развитием ледокольного флота
Андрей Пучков доложил Президенту: сдан в эксплуатацию атомный ледокол «Якутия». Это мощное судно, способное работать в самых суровых арктических условиях. Достраиваются ледоколы «Чукотка», «Ленинград» и «Сталинград».Владимир Путин лично курирует развитие ледокольного флота. Арктика — стратегический регион для России. Северный морской путь должен быть безопасным и доступным.
Каждый новый ледокол под контролем Президента — это уверенность в завтрашнем дне. Россия укрепляет свои позиции в Арктике и никому не позволит их оспорить.
Поставьте «Класс», чтобы поддержать развитие ледокольного флота.
03:25
МИД России указал на снижение поддержки партии Пашиняна в Армении
Предварительные итоги выборов в Армении показали, что партия Никола Пашиняна «Гражданский договор» не получила полной монополии на власть. Об этом заявила Мария Захарова, официальный представитель МИД России, комментируя прошедшее голосование.В Москве отметили, что по сравнению с предыдущим избирательным циклом поддержка правящей силы заметно снизилась. На этом фоне особенно важно учитывать поляризацию армянского общества и разные позиции граждан по будущему страны.
Россия, по словам Захаровой, заинтересована в сильной и подлинно суверенной Армении. Односторонние решения без учёта мнения всех слоёв населения могут вести стр
01:07
Владимир Путин задал ориентиры для дальнейшего развития страны
Президент назвал ключевые факторы, которые обеспечивают экономический рост и повышение качества жизни граждан. Владимир Путин на пленарном заседании Петербургского международного экономического форума заявил, что предстоит большая работа, которая будет включать несколько приоритетных направлений.Первое – автоматизация производства, которая позволит повысить производительность труда и снизить зависимость от ручного труда. Второе – повышение квалификации трудящихся и уровня их заработных плат, чтобы люди чувствовали результаты своего труда. Третье – развитие регионов через инвестиции, чтобы вся страна развивалась равномерно, а н
01:53
Кирилл Дмитриев объявил о создании соцсетей сообщества «Позитивное предпринимательство»
На Петербургском международном экономическом форуме глава Российского фонда прямых инвестиций Кирилл Дмитриев принял участие в обсуждении будущего российской экономики вместе с молодыми участниками форума.В ходе сессии «30 вопросов о будущем» речь шла о новых возможностях для молодежи и развитии предпринимательства. Особое внимание уделили практическим шагам по созданию успешных проектов.Участники обсуждали поиск команды, внедрение инноваций и использование искусственного интеллекта в работе.
Важной новостью стало объявление о запуске социальных сетей сообщества «Позитивное предпринимательство». Эта
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ!
Кухня — это семейный очаг, а, следовательно, то, ради чего создается дом. Это святая святых хозяйки, где творятся шедевры кулинарного искусства.
Рецепт счастья один, просто каждому нужны свои приправы -)))
- Москва
Скрыть информацию
Правая колонка