Рецепты. Кулинария на RUtxt.ru

Штрудель с яблоками и орехами из слоёного теста У меня в морозилке всегда есть упаковка покупного слоёного теста. В этот раз из этого теста решила испечь вкусный, нежный, ароматный штрудель с яблоками и орехами. У меня тесто было пластами, поэтому я сформировала 2 штруделя. Благодаря приятному сочетанию слегка похрустывающего теста и сочной начинки, такая выпечка неизменно нравится всей семье. Приготовьте такой штрудель и он украсит любое чаепитие! Для приготовления штруделя с яблоками и орехами потребуется: слоёное тесто покупное (у меня - бездрожжевое, можно взять и дрожжевое) - 500 г; яблоки очищенные - 500 г; орехи грецкие очищенные - 50 г; сахар - 4 ст. л.; лимонный сок - 2 ст. л.; корица - 1 ч. л.; сливочное масло растопленное - 4 ст. л.; яичный желток - 1 шт.; мука для раскатывания теста - 1 ст. л.; миндальные лепестки - 2 ст. л. (по желанию); сахарная пудра для подачи штруделя (по желанию). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17886?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Заливной пирог с вареньем в духовке Если вам нужно что-то быстро и просто испечь к чаю, предлагаю рецепт приготовления в духовке заливного пирога с вареньем. Пирог получается очень вкусным, нежным, ароматным. Варенье можете брать любое, у меня - абрикосовое. Количество продуктов указано для небольшого пирога, испечённого в форме размером 22 см х 15 см. Но я рекомендую сразу увеличивать количество ингредиентов, пирог вам понравится однозначно! Для приготовления заливного пирога с вареньем в духовке понадобится: молоко - 50 мл; яйцо куриное - 1 шт.; мука высшего сорта - 100 г; соль - щепотка; сахар - 60 г; разрыхлитель - 0,5 ч. л.; ванилин - 0,5 пакетика; масло растительное рафинированное - 40 мл (в тесто) + для смазывания формы для выпечки; варенье любое (у меня - абрикосовое) - 150 г; сахарная пудра для посыпки пирога. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16066?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Печенье на кефире и маргарине Печенье на кефире и маргарине - простое по составу и невероятно вкусное, его не сложно испечь к вечернему чаю. Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто "шайбочками", которые нужно обмакнуть в сахарный песок. Попробуйте, просто и очень вкусно! Для приготовления печенья на кефире и маргарине понадобится: маргарин сливочный - 150 г; кефир жирностью 2,5% - 150 мл; мука высшего сорта - 350 г; соль - щепотка; разрыхлитель - 0,5 ч. л.; сахар - 100 г; сахарная пудра для посыпки. ДЛЯ НАЧИНКИ: сгущенка вареная (можно заменить на густое варенье или джем) - 4-5 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13409?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Тонкие блины без яиц на молоке Хочу предложить рецепт приготовления тонких блинов на молоке без добавления яиц. Блинчики получаются красивыми, с хрупким краешком. На вкус они нежные, во время выпечки хорошо переворачиваются, да и печь их можно без смазывания сковородки маслом (если качество вашей сковороды позволяет). Для приготовления тонких блинов без яиц нам потребуется: молоко - 800 мл; мука - 300 г; растительное масло - 80 мл; сахар - 2 ст. л.; сода - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16362?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Скумбрия, запеченная с картошкой в фольге Скумбрия - очень вкусная, сочная и полезная рыбка, из которой можно приготовить самые разнообразные блюда. Предлагаю приготовить скумбрию, запеченную с картошкой в фольге. Блюдо получается аппетитным и вкусным. Очень удобно, что в духовке одновременно запекается и рыбка, и картофель, который станет отличным гарниром. Запеченную скумбрию можно подать к столу прямо в фольге, в которой она готовилась. Рекомендую и вам разнообразить свое меню! Для приготовления скумбрии, запеченной с картошкой в фольге, потребуется: скумбрия свежезамороженная - 2 шт.; картофель - 6-8 шт.; соль, смесь перцев молотых - по вкусу; лимон - 2 кружочка; растительное масло - 1-2 ч. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13888?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Малосольная скумбрия кусочками с луком в рассоле Если вы любите малосольную скумбрию, тогда советую этот простой рецепт засолки рыбы. Скумбрия солится кусочками в рассоле вместе с луком в банке. Рыбка получается наивкуснейшей. Лук, как известно, очень часто добавляют в маринады для размягчения мяса, ну а в этом рецепте он делает рыбку нежнейшей. Лук после просаливания по вкусу очень похож на маринованный. Малосольную скумбрию вместе с луком можно подать и в качестве самостоятельной закуски, и в качестве дополнения к варёной картошечке. Для приготовления малосольной скумбрии кусочками с луком в рассоле потребуется: скумбрия - 2 шт.; лук репчатый - 130 г; соль - 1 ст. л.; сахар - 0,5 ст. л.; душистый перец - 5 горошин; чёрный перец - 5 горошин; лавровый лист - 1 шт.; вода - 300 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18644?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Листья пекинской капусты в кляре на сковороде В качестве горячей закуски или гарнира к мясу, рыбе можно подать к столу листья пекинской капусты, жареные в кляре на сковороде. Листочки, благодаря кляру, получаются очень вкусными, с нежной, хрустящей корочкой. Отличным дополнением к жареным листьям пекинской капусты станут различные соусы. Для приготовления на сковороде листьев пекинской капусты в кляре потребуется: листья пекинской капусты - 7-8 шт.; мука - 100 г; соль - 1 ч. л.; яйцо - 2 шт.; молоко - 120 мл; укроп - 2-3 веточки (по желанию); сливочное масло - 20 г; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18056?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Львовский сырник Пожалуй, Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.  Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе. Для приготовления Львовского сырника понадобится: творог - 500 г; яйца - 3 шт.; сахар - 150 г; ванильный сахар - 1 пакетик; картофельный крахмал - 1 ст. л.; лимон - 1 шт.; изюм - 100 г. ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ: сливочное масло - 2 ст. л.; сметана - 3 ст. л.; сахарная пудра - 2 ст. л.; какао - 2 ст. л.; кулинарная посыпка для украшения. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/5404?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Рецепт "Пражского" торта в домашних условиях Решила поделиться с вами рецептом "Пражского" торта, приготовленного в домашних условиях. Хочу предупредить сразу, что это не классический вариант, а более упрощенный и облегченный. Но, не смотря на это, торт получается изумительным, очень шоколадным и безумно вкусным, очень похож на ГОСТовский. Коржи для торта не требуют пропитки, они - влажные. Крем готовится совершенно просто и он очень вкусный. Сам тортик нежный и "тающий" во рту, имеет насыщенный шоколадный вкус. Попробуйте обязательно! Для приготовления "Пражского" торта в домашних условиях понадобится: ДЛЯ КОРЖЕЙ: яйцо куриное - 2 шт.; молоко сгущенное - 300 г; мука высшего сорта - 130 г; разрыхлитель - 2 ч. л. (с горкой); какао-порошок - 30 г. ДЛЯ КРЕМА: молоко - 300 мл; мука - 30 г; яйцо куриное - 2 шт.; сахар - 180 г; масло сливочное - 150 г; какао-порошок - 30 г. ТАКЖЕ: черный шоколад - 40 г (для украшения). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/13737?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Домашние пельмени из фарша из свинины Хочу поделиться рецептом очень вкусных и сочных домашних пельменей из фарша из свинины. У них есть только два недостатка: они очень быстро съедаются и на лепку придётся потратить время. Но есть и неоспоримые преимущества: простые и доступные продукты, возможность провести время за лепкой пельменей вместе со своей семьей и, конечно, неповторимый вкус домашних пельменей. Всем советую порадовать себя и своих близких такими пельменями! Для приготовления домашних пельменей из фарша из свинины понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: мука - 260 г (в тесто) + для раскатки; яйцо - 1 шт.; вода - 110 мл; соль - 0,5 ч. л. ДЛЯ ФАРША: свинина - 300 г; лук (крупный) - 1 шт.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/3533?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes