Салаты. Вкусно и просто.

Подругa нaучила "прaвильно" тушить капусту. Теперь мой муж ест ее дaже без мяса, а дети просят добавки 😁 📝Ингредиенты: капуста-1,5 кг, лук-250г, морковь-300г, томатная паста или томатный соус- 50 г, соль, перец, паприка- по вкусу, сахар-5 г, лавровый лист-3 листа, кипяток-100 мл, масло растительное-100 г. ⠀ Способ приготовления: ⠀ Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в 100 мл кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно). У капусты снять верхние травмированные и грязные листья, разрезать кочан пополам. Капусту нашинковать. ⠀ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. ⠀ Лук пассеруем на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавляем морковь. ⠀ Как только морковь обжарится, добавляем томатную пасту и обжариваем ее до оранжевого цвета. Добавляем 1/2 часть соли, паприку, сахар, перемешиваем. ⠀ Добавляем половину капусты, перемешиваем с зажаркой, добавляем еще немного капусты. Тушим под крышкой на умеренном огне 5 минут, перемешиваем, выкладываем остатки капусты, 1/2 соли, вливаем лавровую воду, тушим под крышкой 30 минут. Каждые 3-4 минуты помешиваем наше блюдо. ⠀ Капуста очень вкусная и сама по себе! Но к ней по желанию можно добавить мясо, сосиски, фасоль. А еще такая капуста-отличная начинка для пирожков. ⠀ Приятного аппетита!

Ha втopoй день ещё вкуснее. Свёклу теперь покупаю намного чаще: рецепт нового полезного салата👌 ✅ Ингредиенты: Свёкла крупная — 1 шт. или 2 шт. небольших; Яйца — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — по вкусу; Чёрный перец — щепотка; Майонез — 1 ст. л.; Чеснок — 1 зубок. ✅ Готовим: Отвариваем свёклу и яйца до готовности. Свёклу очищаем и измельчаем на крупных резцах тёрки. Пару ложек свёкольной массы отделяем от общего количества. Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук к основной свёкольной массе. Очищаем яйца и нарезаем маленькими кубиками. Добавляем яйца в салат, солим и посыпаем чёрным молотым перцем. Всё перемешиваем и выкладываем в салатник. Сверху салат покрываем парой ложек отложенной свёкольной массы, в которую предварительно пропускаем через пресс зубчик чеснока. Смазываем этот слой майонезом. Декорировать салат можно кинзой или петрушкой. Рекомендую готовить сразу двойную порцию, потому что этот салат быстро сметают со стола. Приятного аппетита!❤

ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ 🥯💓 Это чудо-тесто на кефире покоряет своей универсальностью! Из него получаются пышные пирожки, а ещё его можно жарить или выпекать — ВСЕГДА без проигрыша! 🍩🥟 Мука — 2–2,5 стакана Кефир — 1 стакан Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — ⅔ ч. л. Приготовление 1. В миске соедините часть муки, соль и сахар. В центре сделайте углубление, влейте кефир и масло, перемешайте. Постепенно добавьте оставшуюся муку. 2. Выложите тесто на присыпанный мукой стол, замесите мягкое, не липнущее к рукам. 3. Разровняйте тесто пластом толщиной 1 см. Посыпьте третью часть соды, сложите «книжкой», слегка присыпьте мукой и раскатайте. Повторите ещё 2 раза, каждый раз добавляя оставшуюся соду. 4. Заверните тесто в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. 5. После этого можно использовать тесто для выпечки или жарки. Приятного аппетита ❤

Добавляю яйца в капусту и готовлю это хоть на завтрак, хоть на ужин — всегда вкусно. Иногда самые удачные блюда рождаются не из кулинарных книг, а из ситуации «в холодильнике негусто, а есть хочется». Готовится просто, продукты самые обычные, а результат — сытно и по-домашнему. Что понадобится молодая капуста — 250 г яйца — 3 шт лук — 1 шт мука — 100 г сыр — 70 г соль, перец, зелень растительное масло Как готовлю Капусту шинкую тонко, лук режу мелко. Всё смешиваю в миске и добавляю яйца. Сыр тру на мелкой тёрке и отправляю туда же. Добавляю муку, соль, перец и хорошо перемешиваю. Получается густая, аппетитная масса. Сковороду смазываю маслом, выкладываю смесь, разравниваю. Накрываю крышкой и жарю на небольшом огне 15–20 минут. Потом самый ответственный момент — переворот. Накрываю сковороду тарелкой и аккуратно переворачиваю. Обжариваю вторую сторону ещё около 10 минут. Подаю горячим. Особенно вкусно со сметанным соусом: просто смешиваю сметану, чеснок и зелень. Маленькие хитрости Если капуста сочная, можно слегка её примять руками и слить лишний сок — тогда «пирог» будет держать форму лучше. Любите посытнее — добавьте ветчину, грудинку или обжаренные шампиньоны. Получается уже почти праздничный вариант. Для румяной корочки не спешите с огнём. Медленный жар делает блюдо нежным внутри и золотистым снаружи. И ещё заметила: на следующий день, разогретое на сковороде, это блюдо становится даже вкуснее. Вот так из простой капусты получается блюдо, которое выручает в любой день. Быстро, недорого и по-домашнему вкусно. Приятного аппетита!!!

Переехала к мужчине (58 лет). Месяц терпела его три странных правила для холодильника, но четвертое заставило меня собрать вещи и уйти 👋 В 45 лет, съехавшись с 58-летним архитектором Игорем, я была уверена, что нашла свое «тихое счастье». Он казался воплощением надежности, и наши отношения были полны взаимопонимания и теплых вечеров. Первое время его педантичность и любовь к порядку казались мне проявлением зрелости. Я и не подозревала, что эпицентром его системы станет обычный холодильник, превращенный в объект со своим священным уставом. Эстетика этикетки Первый звоночек прозвенел, когда я, вернувшись из магазина, расставляла продукты. Игорь подошел сзади, мягко взял у меня из рук пакет молока и развернул его так, чтобы этикетка смотрела строго на дверцу. «Так гармоничнее, тебе не кажется? - улыбнулся он. - Когда все баночки и коробки смотрят на тебя "лицом", создается ощущение порядка» Я пожала плечами, что ж, странность, но вполне безобидная. В конце концов, у каждого свои причуды..... 👉 ЧИТАТЬ ИСТОРИЮ ПОЛНОСТЬЮ 

Ρоccиян будут нaкaзывaть зa рaзвeдeниe огородa Caмовольноe использовaниe придомовой тeрритории можeт рaсцeнивaться кaк нaрушeниe прaв других собствeнников. Поэтому возможны нeгaтивныe послeдствия. 💬 «Нeсaнкционировaнноe использовaниe придомовой тeрритоpии, в том числе paзбивкa огоpодa без pешения общего собpaния, может быть пpизнaно ....читать далее 

Как избавиться от пырея на своем участке Пырей — один из самых злостных и трудноискоренимых сорняков. Его мощная корневая система быстро захватывает новые территории, а даже маленький кусочек корня способен дать жизнь новому растению. Но победить пырей можно, если действовать системно и использовать несколько методов одновременно. ▌ 1. Механическое удаление - Прополка и перекопка. Весной или осенью тщательно перекопайте участок, вручную выбирая все корневища. Работайте вилами, чтобы не разрезать корни на части — каждый обрывок может дать... 👉 Читать совет полностью... 👈

Сосиски с картофелем в лаваше Сытное, согревающее и очень простое блюдо 💛 Золотистый хрустящий лаваш с нежным картофельным пюре и сочной сосиской внутри — идеальный перекус для всей семьи! 🌭 🫙 Ингредиенты: 👉 Открыть продолжение.. 👈

В мае покупаю сразу 5-6 пачек соды, хватает на 2 дня - кусты, цветы и грядки ею обрабатываю🥰 5 пачек соды "растворяются" у меня в огороде за 2 дня, вернее, вечера - я этот пекарский порошок для защиты от вредителей и болезней растений использую. Очень экономный способ обработки кустов, клумб и гряд. Содовый раствор защищает смородину от скручивания листьев, розы от тли, уменьшает кислотность почвы. Этот белый порошок в оранжевых пачках по 24 рубля и с сорняками борется, и с болезнями растений. Поливаю раствором грядки, клумбы, и не зря - полоть потом меньше приходится. Какие-то рецепты от бабушки и мамы запомнились, какие-то - из интернета проверила, но скажу сразу - пачек 5-6 сразу в магазине беру, 200 рублей примерно меня не разоряют. И - на майских праздниках - булькаю с водой, отмеряю ложками, брызгаю, в общем, развлекаюсь как могу. Опрыскиватель "Жук" у нас есть, распылители с бутылочками - тоже, на пару с мужем по вечерам в хорошую погоду свои "владения" огородные обходим. Поделюсь теми рецептами с содой, что лично я применяю: Смородина, крыжовник и другие кустарники. В первых числах... 👉Читать совет полностью... 👈