Торт "Черепаха"

Ингредиенты:
1. 6 белков
2. 6 желтков
3. 1 ст. сахара
4. 2 ст. муки
5. 1 ч.л. соды или разрыхлителя
Крем:
1. 750 г сметаны
2. 1 ст. сахара
Приготовление:
1. Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара.
2. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку.
3. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз. Температура 180 градусов.
4. Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Взбивать не требуется, просто размешать до растворения сахара. Далее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать слоями на блюдо. Сверху посыпать шоколадной стружкой.
5. Конечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Но вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой, к примеру, яблочки тонкими ломтиками между лепешками или ломтики яблок плюс грецкий орех или яблоки, орех и брусника.
Приятного аппетита, друзья! ;)
А если вам вдруг некогда приготовить торт самим, то вы всегда можете поручить эту работу нашим специалистам! :)
Для этого звоните по телефонам:
(342) 282-32-92
+7-919-478-62-08
Или оставляйте заявку на нашем сайте: http://slastena-perm.ru/