Вера Гарбуз(Шиптенко)

✔ 100 г творога 1 %; ✔ 230 мл кефира; ✔ 2 яйца; ✔ 50 г клетчатки (у меня – «Сибирская»); ✔ 60 г отрубей овсяных молотых; ✔ 1 ч. л. разрыхлителя; ✔ Соль, приправа - по вкусу (я люблю кориандр). Смешать творог, кефир, яйца. Добавить сухие ингредиенты, оставить тесто на 20 минут набухать. Выпекаю в электрической вафельнице. Такие вафли вполне заменяют обычный хлеб, и при этом они как минимум вдвое менее калорийные, а большинство содержащихся в них углеводов – не усваиваемые организмом пищевые волокна и клетчатка. КБЖУ на 100 г - 106/8,5/3,4/17,1. Рецепт на странице Автор рецепта – Татьяна Симакова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Идеальный кулич для тех, кто не готов ждать, пока подойдет дрожжевое тесто. Основа на кефире и крахмале гарантирует сочную, нежную мякоть, которая долго не черствеет. А лимонная цедра добавляет яркую весеннюю ноту. Смешайте сухие ингредиенты: В миске соедините ~240 г муки, 20 г крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соды и щепотку соли. Взбейте масляную основу: В другой чаше 160 г размягченного сливочного масла, 140 г сахара и 8 г ванильного сахара взбивайте миксером 5 минут до пышности. Добавляйте 4 яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Соедините всё: К масляной массе добавьте цедру 1 лимона и примерно треть мучной смеси, перемешайте. Влейте 120 мл кефира, перемешайте снова. Частями введите оставшуюся муку, замешивая гладкое тесто. В конце лопаткой вмешайте 120 г сухофруктов. Наполните формы: Бумажные формы заполните тестом на 2/3. Не больше, кулич хорошо поднимется. Испеките: Духовку разогрейте до 180°C. Выпекайте 40-50 минут до зо

Первый укус – и мягкое яблоко встречается с нежным, воздушным тестом. А всего-то нужно немного муки, яйца и чуть масла. Через 30-40 минут у вас на столе мягкие кексы, порционные и удобные. Мы собрали семь вариантов: от лёгких диетических до сытных и ароматных с корицей. Пеките с удовольствием и радуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой😘 Кексы из цельнозерновой муки с яблоками и орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 300 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Маффины с яблоками и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 250 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кексы (маффины) с творогом и яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 212 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Кексы с яблоками, орехами и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 196 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Медовые кексы с яблоками и орехами ИНГРЕДИ