Привет всем любителям вареников! Сегодня на повестке дня, те самые вареники с творогом, которые многие обожают с самого детства.
Что нужно:
мука — 400 г
вода — 250 г
масло подсолнечное — 5 г
творог — 600 г
желток — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
сахар — 35 г
соль
Что делаем:
1. В воду добавить масло, вылить смесь в муку и замесить мягкое тесто.
2. К творогу добавить желток и сахар, перемешать.
3. Раскатать тесто в пласт, вырезать кружки.
4. Положить начинку, аккуратно защипнуть края.
5. Варить в подсоленной воде при слабом кипении.
Подавайте со сметаной, и пусть кухня пахнет детством
Ставьте класс и пишите в комментариях, вареники с какой начинкой любите больше всего.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"