Этот ТРЮК с картофелем меняет ВСЕ! Готовлю теперь только ТАК! Зразы картофельные с мясной начинкой
Кажется я нашла для себя идеальный рецепт картофельных зраз! Снаружи хрустящая корочка, а внутри - сочнейшая начинка, которая не вытекает!
Продукты:
тесто:
-картофель-1кг
-яйцо-1шт
-чеснок сушеный -по вкусу
-соль-1ч.л.без горки
-мука-3-4ст.л.
начинка:
-фарш-300гр
-лук-1шт
-шампиньоны-150гр
-соль-1/2ч.л.
-чеснок сушеный -1/2ч.л.
-смесь перцев-1/2ч.л.
-паприка копченая-1/2ч.л.
Дополнительно: мука-на подпыл
Соус:
-сметана 15-20%-200гр
-укроп-пучок
-чеснок-1зубчик
-соль-щепотка
-перец-по вкусу
Понравилось видео?
Сохраните рецепт к себе на стену, чтобы не потерять! И подписывайтесь на мой профиль - тут только проверенные и вкусные идеи!
#зразы #кулинария #картофельныезразы #цветкованаталья #рецепты