бананово-ягодный мусс

Что нужно:
Банан -1 шт., ягоды (клубника, малина) -1 стакан, вода -1,5 стакана, сливки -1 стакан, сахар -1 стакан, манная крупа -3 ст. л., молочный шоколад -30 г, ванилин — 2 щепотки, шоколадные шарики для украшения.
Что делать:
1. Ягоды хорошенько размять, протереть через ткань или марлю, чтобы не осталось зернышек. Банан протереть через сито.
2. В небольшую кастрюльку налить воду, довести до кипения, добавить сахар, сливки, ванилин. Перемешать. Тонкой струей ввести манку и варить, помешивая, на медленном огне 20 мин.
3. Добавить в слегка остывшую кашу ягодное пюре и банан. Взбить массу миксером, чтобы масса увеличилась в объеме и стала воздушной консистенции.
4. Шоколад растопить на водяной бане, обмакнуть в шоколад края бокалов, поставить бокалы в холодильник. Выложить в бокалы мусс, поставить в прохладное место на 2 ч. Украсить десерт шоколадными шариками.