Фильтр
yakhozya

Вкуснейшие сахарные плюшки. Нежнейшее тесто

Выход 10 шт плюшек.
Для опары:
Молоко 250 мл (тёплое)
Сахар 100 грамм
7 грамм дрожжей
Смешиваем все ингредиенты, оставляем в тёплое место на 15 минут (должна образоваться шапочка)
Затем кладём:
Мягкое сливочное масло - 50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое, не липкое к рукам тесто.
Убираем в тепло на 1-1,5 часа (тесто должно подняться)
Делим тесто на 10 равных частей, раскатываем в овал, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем рулет и делаем надрез как показано:
Накрываем полотенцем, ждём 15 минут пока наши булочки увеличатся в размере, дальше смазываем яйцом и отправляем в ра
Вкуснейшие сахарные плюшки. - 977084944825
Вкуснейшие сахарные плюшки. - 977084944825
  • Класс
yakhozya
  • Класс
yakhozya

Раз и готово! 👍

Раз и готово! - 977084939705
Раз и готово! - 977084939705
  • Класс
yakhozya

Быстрая закуска 🥓

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
📍 бекон - 1 упаковка
📍 батон - 1 шт
📍 сыр - 100 гр
Быстрая закуска 🥓 - 977084938169
Быстрая закуска 🥓 - 977084938169
  • Класс
yakhozya
  • Класс
yakhozya

А я всё одной вилкой и ложкой ем... 😱

А я всё одной вилкой и ложкой ем... - 5375131444409
А я всё одной вилкой и ложкой ем... - 5375131444409
  • Класс
yakhozya
  • Класс
yakhozya

Очень вкусный салатик!

Очень вкусный салатик! - 5375131438009
Очень вкусный салатик! - 5375131438009
  • Класс
yakhozya

Лучший рецепт меренгового рулета 📝

Нам понадобится:
- Белки 6шт.
- Лимонная кислота щеп
- Сахар 150гр.
- Сахарная пудра 150гр.
- Кукурузный крахмал 1стл
Для крема:
- Творожный сыр 400гр.
- Сливки 33% 100мл.
- Сахарная пудра 80гр.
Приготовление:
Берем белки комнатной температуры.
Добавляем щеп лим кислоты и добавляем к белкам.
Взбиваем до плотной белой пены и по ложке всыпаем сахар и сах пудру
Взбиваем до плотной глянцевой массы с плотными пиками 10мин
Когда взбили , добавляем кукур крахмал и лопаткой перемешиваем
Кондитерским мешком отсаживаем на пергам бумагу, разглаживаем лопаткой и посыпаем миндальными лепестками по желанию
Убираем в разогретую до 170град духовку верх/низ, без кон
Лучший рецепт меренгового рулета 📝 - 977084720313
Лучший рецепт меренгового рулета 📝 - 977084720313
  • Класс
  • Класс
Показать ещё