Зефирные букеты, маршмеллоу Волгоград

Пасхальный венок из зефира. Для бисквита Ингредиенты: яйца — 6 штук; сахар — 180 г; мука — 150 г; какао-порошок — 30 г; шоколад растительное масло 5 гр. Приготовление: Яйца должны быть комнатной температуры. В миске с высокими стенками взбейте яйца с сахаром (и, при желании, ванильным сахаром) миксером. Начните на низких оборотах, затем постепенно всыпьте сахар и увеличьте обороты до максимальных. Взбивайте не менее 4–5 минут (а если миксер не очень мощный — до 7–10 минут), до получения пышной светлой массы. Просейте муку, добавьте в неё какао-порошок и тщательно перемешайте венчиком. Затем несколько раз просейте муку с какао вместе, чтобы насытить их кислородом. В несколько пр

Только такая для идеального кулича! Рекомендуется использовать пшеничную муку высшего или первого сорта. Почему именно она? Содержит не менее 28–30 % клейковины (глютена) — это придаёт тесту эластичность, а куличу — пышность. Имеет тонкий помол и мягкую текстуру — благодаря этому мякиш получается воздушным и нежным. Обеспечивает стабильную структуру выпечки: кулич хорошо поднимается и сохраняет форму. На что обратить внимание при покупке ✅Срок годности и упаковка. Выбирайте свежую муку в закрытой фабричной упаковке. Предпочтительнее бумажная тара: она позволяет продукту «дышать» и сохранять свойства. ✅Цвет. Хорошая мука — естественного белого цвета с кремовым оттенком или лёгким желто

Без заморочек! ОООочень вкусный кулич. Готовится быстро и просто. Рецепт на 2 кулича диаметром 11 см. Ингредиенты: Мука - 270 гр Разрыхлитель - 10 гр Мед - 20 гр Яйца - 4 штуки Масло 240 гр Сахар - 180 гр Соль, ванилин - чуть-чуть Апельсиновый сок - 50 Приготовление: Масло с сахаром взбить, добавить мед, добавить яйца и еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином, добавить в миксер. Последним влить ликер. Перемешать. Разложить по формочкам. Выпекать 50-60 минут температура 150 гр Апельсиновый сироп: Вода - 250 гр Сахар - 320 гр Довести до кипения, остудить и оставить легко или коньяк, 2 столовые ложки. Сохраняй, чтобы не потерять.

Приближается светлый праздник Пасхи — самое время подумать о красоте на нашем столе! Предлагаю вам простой и красивый способ украсить пасхальные яйца с помощью обычных салфеток. Получается нарядно, а главное —очень быстро.И можно творить вместе с детьми. Что понадобится: варёные белые яйца салфетки с красивым рисунком (цветы, узоры, пасхальная тематика); яичный белок — 1 шт.; кисточка для клея Вырезаем или обрываем салфетку по рисунку. Отделяем слои, нам понадобится только один, с рисунком. Белком смазываем яйцо и закрываем салфеткой, разглаживает.

Леденцы, как в детстве! Сахар и вода! Ингредиенты: * сахар — 125 гр. * вода — 60 гр. * лимонная кислота — 1 щепотка; * пищевые красители — 1 капля (по желанию, любой цвет); * шпажки или зубочистки — для основы леденцов. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов. Отмерьте нужное количество сахара, воды, лимонной кислоты и подготовьте краситель, если планируете окрашивать леденцы. 2. Приготовление сиропа. В ковш насыпьте сахар, влейте воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока сахар полностью не растворится. 3. Доведение до кипения. Доведите смесь до кипения. После закипания добавьте щепотку лимонной кислоты и краситель (если используете). 4. Варка карамели. Продолжайте вари