Женская Страничка

Яблочный пирог с хрустящей крошкой

Это просто безумно вкусно! Яблок больше, чем теста — именно так я люблю!
Пирог получается сочный, ароматный, с аппетитной хрустящей крошкой сверху. Честно скажу — с таким пирогом никакой торт не нужен
Ингредиенты (форма 20×30 см):
мука — 330 г
сахар — 150 г
сливочное масло — 150 г
яйца — 3 шт.
яблоки — 4 шт. (примерно 600 г)
разрыхлитель — 2 ч. л.
ванильный сахар — 8 г
соль — щепотка
Для посыпки:
мука — 50 г
сахар — 50 г
сливочное масло — 40 г
Приготовление
Сначала я готовлю крошку-посыпку. В миске соединяю муку, сахар и холодное сливочное масло, перетираю руками до состояния мелкой крошки. Убираю её в холодильник, чтобы она хорошо охладилась.
Далее п

Горшочек вари!

Шесть самых вкуснейших блюд
1. Мясо с картофелем в горшочке (классика)
Как готовить:
1. Мясо нарезать кубиками, посолить и поперчить.
2. Картофель, морковь и лук нарезать.
3. В каждый горшочек уложить мясо, сверху овощи.
4. Добавить чеснок, сметану и немного воды (около 50 мл).
5. Закрыть крышкой и готовить 60–80 минут при 180°C.
2. Курица с грибами и сливками
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать кубиками, грибы — пластинками.
2. Сложить курицу, лук и грибы в горшочки.
3. Залить сливками, добавить специи.
4. Готовить 40–50 минут при 180°C.
3. Гречка по-домашнему
Как готовить:
1. Обжарить слегка лук и морковь.
2. В горшочки положить гречку, овощи и мясо/грибы.
3.

Золотистые жареные пирожки — мягкие внутри и румяные снаружи

Девочки, делюсь очень простым и удачным рецептом жареных пирожков
Тесто получается воздушное, нежное, не «забитое», а сами пирожки — румяные, ароматные и невероятно вкусные. Можно делать с любой начинкой — сладкой или солёной.
Ингредиенты
молоко — 400 мл
сахар — 1 ст. л.
сухие дрожжи — 1 ст. л.
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 1/4 стакана
мука — примерно 3 стакана
Начинка — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление
Молоко слегка подогреваю — оно должно быть тёплым, но не горячим. Добавляю сахар и дрожжи, перемешиваю и оставляю на 10–15 минут, чтобы появилась «шапочка».
В миске просеиваю муку, смешиваю с

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ Пирожки на любой вкус. Угощайтесь!

●1. Тесто как пух
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпе