Листала старый советский журнал, и вдруг так захотелось творожные сочни - вкус из детства

А что ждать? Творог всегда в холодильнике лежит. Да и другие ингредиенты - не редкость.
Ах, как творожные сочни вкусны: и с горячим чаем, и с молоком! Готовим?

Нам нужны:

Тесто:
Яйцо - 1шт
Сахар - 4 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Слив масло - 100 гр
Мука - 2,5 стак (300 гр)
Соль - щепотка
Начинка:
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 3 ст.л
Мука - 1 ст.л
Орехи

Тесто: Растопила сливочное масло и смешала со всеми другими ингредиентами. Тесто должно получится плотненьким, но мягким. Раскатываю кружочки ( можно использовать кружку или круглую формочку)

Начинка: Тоже всё легко приготовить - всё смешиваем и готово.

Сборка: На каждый кружочек кладу 1-2 чайные ложки творожной начинки и 1 любой орешек по вкусу. Загибаю пополам, но не до конца.

Выпекаю 35 минут при 180 градусов.

Часть запекла, а часть заморозила (1 сутки - каждый отдельно, затем все сочни складываю в зип пакет или вакуумирую