Пляцок " Кокетка " (Смачні рецепти)

Інгредієнти:
Медовий корж:
яйце1 шт.
борошно пшеничне1 склянка
мед рідкий3 ст.ложки
цукор3 ст.ложки
маргарин100 г.
сода гашена1/2 ч.ложкиБісквіт:
яйця3 шт.
цукор0,5 склянки
борошно пшеничне0,5 склянки
розпушувач для тіста0,5 ч.ложкиЯблучна начинка:
яблука кисло-солодкі1 кг
масло вершкове2 ст.ложки
желе яблучне або агрусове1 шт.Сирна маса:
сир домашній300 г.
сметана200 г.
желе вишневе1 шт.Макова маса:
мак150 г.
родзинки70 г.
желе лимонне1 шт.Крім того:
велика банка персиків (або ананасів кільцями)
желе апельсинове або персикове1 шт.
форма діаметром 26см
склянка 250 мл Неймовірно красивий розріз та суміш смаків медового тіста та бісквіта, яблук, маку та сиру не залишать нікого байдужими. Одним словом — смакота.
Медовий корж: яйце збити з цукром, додати м'який маргарин та мед, гашену соду та просіяне борошно. Тісто як густа сметана. Вилити у форму та пекти при 180 гр приблизно 25-30 хвилин.
Бісквіт: яйця збити з цукром до пишної маси, просіяти борошно з розпушувачем. Спекти корж при 180гр 25 хв.
Яблучна начинка: яблука почистити та натерти на велику тертку. Протушити з маслом до м'якості. Всипати желе, добре розмішати, проварити щоб желе розчинилось.
Макова маса: мак змолоти, додати промиті родзинки. Желе розчинити в 3/4 склянки води додати до маку.
Сирна маса: сир добре збити з сметаною, додати желе розведене в 1/2 склянки води.
Збираємо пляцок:
медовий корж
яблучна начинка
макова начинка
бісквіт
сирна маса
персики шматочки
желе персикове (розчинене в 1 склянці води )