Готовим пп хачапури на 57 гр белка👩🏻‍🍳

КБЖУ 550/57/22/31
🥗 Творог обезжиренный 180 гр
🥗 Сыр Сулугуни (у меня было 55, можно меньше)
🥗 Рисовая мука 30 гр
🥗 Пакетик сахзама
🥗 Соль
🥗 Белок из 1 яйца
🥗 1,5 желтка