Быстрая лепешка аля- хачапури для вкусного завтрака
Ингредиенты:
Творог мягкий или брикетный - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр твердый, тертый - 70 гр
Мука - около 70 гр (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога, добавляйте постепенно)
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч.л
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, тертый сыр, муку, соль и разрыхлитель до получения однородного теста.
2. На антипригарной сковороде выпекайте хачапури под крышкой на слабом огне. Когда низ хачапури хорошо подрумянится, аккуратно переверните и выпекайте с другой стороны.
3. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла для добавления аромата.
Блинчики с заварным кремом
Ингредиенты:
Для блинчиков:
500 мл молока
200 г муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1 пакетик разрыхлителя
соль
ванилин
Для заварного крема:
2,5 ст. молока
3 ст.л. муки
1 стакан сахара
2 яйца
70 гр сливочного масла
Кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
Приготовьте блинчики по этому рецепту или по вашему любимому рецепту) Заварной крем у меня остался после приготовления торта, приготовить его несложно, вот рецепт заварного крема.
Итак, все готово и теперь можно приступить к приготовлению блинчиков с заварным кремом. Блинчик выкладываем на досточку и обрезаем с двух сторон. На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю. Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку.
Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.
Посыпьте блинчики кокосовой стружкой.
ПИРОЖОЧКИ С ВИШНЕЙ 🍒 🍒 🍒🔥🔥🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто: Молоко тёплое-150 мл. Сахар- 4 ст.л. (80 гр.) Дрожжи сухие- 5 гр. Щепотка соли Яйцо-1 шт. Сметана-1 ст.л. Сливочное масло- 60 гр. Мука+/-400 гр. Яйцо-для смазки Начинка: можно любую Вишневое конфи: Вишня- 500 гр. без косточек Сахар-120 гр или по вкусу Кукурузный крахмал-20 гр. Вода-1 ст.л. Варим до загустения! Примерно 7 минут. Выпекаем пирожки в разогретой духовке до 180°С 15-20 минут!
Всем приятного аппетита
Воздушный сникерс
Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Ингредиенты:
- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.
Так же со вторым коржом.
На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).
Круассан - завтрак🥐
Хрустящая корочка, тянущийся сыр и сочный бекон - идеальный завтрак для гурманов!
Ингредиенты:
- круассан - 2 шт
- бекон - 4 слайса
- яйцо - 2 шт
- тертый сыр - по вкусу
- соль, перец, специи - по вкусу
Время приготовления: 20-25 минут
Приготовление:
1. Срезать верхушку круассана и слегка примять мякиш.
2. Добавить сыр и бекон.
3. Разбить внутрь яйцо и приправить.
4. Отправить в аэрогриль при 160 °C на 7–10 минут. Достать и подать.
Приятного аппетита!
СЛИВОЧНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ
Сытный пирог с фаршем, картофелем и сливочным тестом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Мука — 500 г
✅ Соль — 1 ч.л.
✅ Сахар — 1 ч.л.
✅ Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
✅ Сливочное масло (мягкое) — 130 г
✅ Сливки 30% — 220 г (или сметана, или кефир)
✅ Яйцо — 1 шт
Начинка:
✅ Говяжий фарш — 500 г
✅ Лук репчатый — 1 шт (160 г)
✅ Зелёный лук — 40 г
✅ Картофель — 2 шт (около 400 г)
✅ Растительное масло — 40 г
✅ Соль и чёрный перец — по вкусу
Для смазывания:
✅ Желток — 1 шт
✅ Молоко — 1 ч.л.
✅ Кунжут — 2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соедините муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте мягкое масло и перетрите всё в крошку.
2. Влейте яйцо и сливки, замесите мягкое тесто. Заверните в плёнку и уберите в холодильник минимум на 1 час.
3. Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте на масле до золотистости. Картофель нарежьте мелкими кубиками.
4. Смешайте фарш, картофель, обжаренный лук, зелёный лук, соль и перец.
5. Охлаждённое тесто разделите на 2 части: большую для низа, меньшую — для верха.
6. Раскатайте нижнюю часть, выложите на бумагу для выпечки. Разложите начинку, оставив края по 2 см.
7. Накройте второй частью теста, защипните края косичкой. Вилкой сделайте мелкие проколы по поверхности.
8. Смажьте смесью желтка с молоком, посыпьте кунжутом.
9. Выпекайте при 180°C (верх-низ, без конвекции) около 45–50 минут до румяности.
СОВЕТЫ:
• Для более нежной начинки картофель можно предварительно слегка отварить.
• Тесто отлично подходит и для открытых пирогов или тартов с мясной начинкой.
00:17
00:59
00:57
01:02
загрузка
Показать ещёПравая колонка