Роскачество рассказало о правилах выбора настоящего меда

При выборе меда следует учитывать его цвет, так как у разных сортов он различается и имеет индивидуальные характеристики. Об этом рассказали в пресс-службе Роскачества.
«При выборе меда в магазине, во-первых, стоит обращать внимание на цвет продукции — у каждого сорта он свой. Так, цветочный мед, как правило, имеет светло-желтый цвет, липовый — янтарный, гречишный — ближе к коричневому», — передает «РИА Новости».
Уточнялось, что натуральный мед до засахаривания должен быть прозрачным, без мутности и осадка, если мед прошлогодний и засахарился — это нормально. Для проверки качества жидкого меда эксперты советуют покрутить банку — содержимое должно быть вязким и плавно перетекать.