Поверьте так же ставим с засахаренного вренья вино и ни чего туда лишгего не нужно в виде дрожжей. Просто заливаем теплой водой и через пару дней начинается брожения.
А я в такое вино для брожения добавляю изюм на трёх литровую банку 50 грамм и все . А с вишнёвого варенья получается вкусный слегка крепленный сок- шипучка.
Я делала даже из сухого шиповника, залила кипячёной водой, добавила пакетик сухих дрожжей Саф-момент 1 часть ягод, 3-4 части воды. Также надела перчатку, по мере брожения на вкус подсыпала сахар по немногу 2 или 3 раза. Кому как нравится, кому сладкое, кому с кислинкой. Даже попробовали перегнать, получился отличный первач. Вообще вино можно делать из чего угодно, даже из круп. В советское время подарили книгу виноделие в книжном магазине, купила на большую сумму учебники к школе. Так там рецепты из любых сухофруктов, овощей даже. Мы не любители спиртного, но полистать было интересно.
Сиву́ха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных масел на уровне бренди и виски, что необычно, в частности, для водки. Название происходит от слова «сивый», цвет, который имеет этот напиток в результате рассеивания света в коллоидном растворе плохо очищенного продукта. Сивуха, это некачественный самогон.
Под «сивухой» обычно понимают: Некачественно приготовленный алкоголь, содержащий ядовитые примеси. Сами сивушные масла, представляющие угрозу для здоровья при попадании внутрь организма. Своё название коварные соединения получили за сизый (сивый) оттенок, который они придают плохо очищенному спиртному.
Не согласна, самогон вышел 60 градусов и чистый, как слеза. На девишнике девчонки с нашего цеха его на ура пили. Я не пью такие напитки, про вкус ничего не скажу.
Комментарии 51
Сивуха, это некачественный самогон.