✨ Будете готовить по этому рецепту каждый год — 100%

Кулич получается влажный, сдобный, мягкий и очень ароматный.
Тесто нежное, воздушное, а изюм и апельсиновая цедра делают вкус особенно праздничным. 🍊🍇
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится.
🛒 Опара:
🥛 Молоко — 200 мл
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🌾 Мука — 100 г
🧂 Сухие дрожжи — 7 г
🛒 Тесто:
🥚 Яйца — 3 крупных (С0)
🌼 Ванильный сахар — 1 пакетик
🍬 Сахар — 1 стакан
🧂 Соль — 1 ч. л.
🥐 Опара
🧈 Сливочное масло — 150 г
🍊 Цедра 1 апельсина
🌾 Мука — примерно 500–600 г
🍇 Изюм — 150 г
👩‍🍳 Готовим опару:
1⃣ В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и муку.
2⃣ Хорошо перемешиваем.
3⃣ Оставляем в тёплом месте на 40 минут.
Опара должна подняться и стать воздушной.
| | | 👩‍🍳
🇷🇺 |