Сахарные помидорки!
Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, друзья, это супер! Они получились нереально вкусными, а мужчин моих ещё и от маринада нельзя было оторвать!
Получается примерно 6 банок по 800 гр:
— небольшие спелые помидоры (не черри)
— 2 средние луковицы
— 1/2 головки чеснока
— 2 красных и 1 зелёный перца чили
— зонтики укропа
— семена укропа
— семена горчицы
— чёрный перец горошком
— лавровый лист
Для маринада:
— 1 литр воды
— 5 столовых ложек сахара
— 1 столовая ложка с горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная)
— 3 столовые ложки красного винного уксуса
Комментарии 196
На 3 л банку
150 г сахара
2 ст.ложки соли
2 ст.л уксуса в банку
Перец черный горошек
Душистый горошек
Гвоздика
Лавровый лист
Корица на кончике ножа
Залить2 раза
1 --- кипячёной водой,10 минут постоять.
Потом маринадом. Поверьте очень вкусно. Буду рада если кому-то понравиться.